Ricette 2 Marzo 2011 La ricetta delle tagliatelle con il ragù bianco di lumache al parmigiano Adalberto Migliari è il patron e chef della Chiocciola di Quartiere di Portomaggiore. Da lui ho assaggiato le specialità del territorio che caratterizzano una…
Ricette 18 Gennaio 2010 Tagliatella Day e pistacchio di Bronte Roma. Domenica 17 gennaio si è celebrato il Tagliatella Day. Ovviamente bisognerebbe andare su e giù per i colli bolognesi a cercare il posto…