Ristoranti 12 Luglio 2021 Borgo Santa Cecilia a Gubbio: scoprire l’Umbria più autentica al ristorante Salite in macchina e dirigetevi verso l’Umbria e la Tenuta Borgo Santa Cecilia a Gubbio. Troverete in un piccolo borgo o, per meglio dire,…
Vino 6 Luglio 2021 Sagrantino. Tenuta Saragano festeggia 100 anni con 2000 bottiglie speciali Nelle terre del Sagrantino, sulle le colline tra Todi e Montefalco, si estendono i 200 ettari della Tenuta di Saragano, nei pressi dell’omonimo borgo…
Cibo 11 Maggio 2021 Olio extravergine di oliva Centumbrie: biologico, da cultivar rara e costoso Sulle sponde del Trasimeno, l’olio extravergine biologico di Centumbrie azinda sostenibile che esalta il territorio….
Notizie 25 Aprile 2021 Riaperture. Fumiko Sakai va al ristorante stella Michelin Vespasia a Norcia La chef Fumiko Sakai ha lasciato Il Bikini a Vico Equense in direzione Vespasia a Norcia. Farà coppia in cucina con Fabio Cappiello al…
Cibo 14 Ottobre 2020 Olio extravergine di oliva novità: nei migliori ristoranti si userà così Un giro d’olio funziona sempre. Funziona nel piatto, con un bel gesto circolare. E funziona sul territorio, quando è un viaggio con la scusa…
Notizie 18 Luglio 2020 Olio extravergine di oliva. Premiate le 10 cose da sapere sulla DOP Umbria C’è chi vince premi cucinando il supplì perfetto, come Anna Tortora. E chi invece raccontando storie di olio extravergine di oliva, di territori e…
Locali 10 Giugno 2020 Todi. Poggio Brico, l’agriturismo che riapre con i tavoli sugli alberi Idee per il distanziamento sociale ai tempi del Coronavirus? Ce ne sono, e diverse, e interessanti, non si parla solo di dehors e di…
Notizie 16 Aprile 2020 Coronavirus. La riapertura passa per i bitcoin secondo i ristoratori umbri UmbriamEATing l’associazione spontanea dei ristoratori umbri per la valorizzazione delle tradizioni e dei prodotti del territorio, “è nata a gennaio, in tempi non sospetti,…
Cibo 18 Gennaio 2020 Olio extravergine di oliva. 10 cose da sapere sulla DOP Umbria L’olio è un filo e mi piace seguirlo – nel piatto, e sulle pagine di Scatti di Gusto. L’ennesima occasione me l’hanno data l’Umbria…
Cibo 2 Dicembre 2019 Olio extravergine di oliva. Anteprima della DOP Umbria L’olio nuovo è uno dei doni dell’autunno – uno dei più belli e buoni – e non lo ricordiamo mai abbastanza. Ma per fortuna,…