vongole
Vongole contaminate: 3 mesi a Marco Sacco, chef con 3 stelle Michelin
Vongole contaminate: condanna di 2 mesi e 20 giorni per Marco Sacco, chef con 2 stelle Michelin al Piccolo Lago e una al Piano35 di Torino
Spaghetti alle vongole con Gin Mare, caviale e pasta quadrata
Spaghetti alle vongole ma con una pasta a sezione quadrata e un'estetica accattivante grazie alla rapa rossa abbinata a Gin Mare e caviale
Linguine alle vongole di Alessandro Narducci ad Acquolina Hostaria
Le linguine alle vongole del ristorante Acquolina Hostaria, altra stella Michelin della famiglia Troiani, è stato uno dei piatti protagonisti di Taste of
Ricetta. Crema di peperoni per una indimenticabile pasta alle vongole
Avete apprezzato le nostre ricette diversamente vongole con pasta (fusilli) e verdure, prima fagioli e poi melanzane in crema. Quindi vi siete liberati
Osterie Slow Food: lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi
La scusa di un'anticipazione del piatto da portare a Festa a Vico, il richiamo sempre forte dei gamberi di Crapolla, una cena tipica da osteria
Spaghetti con vongole e burro: cosa non va nella ricetta di Barbieri
Bruno Barbieri terremota le convinzioni della cucina tradizionale con la ricetta degli spaghetti a vongole e burro: la strada da fare è lunga
Vongole crude al Piccolo Lago: per questo piatto lo chef rischia il processo
“Lesioni personali” per un piatto guarnito con vongole crude da Marco Sacco, chef del ristorante Piccolo Lago, 2 stelle Michelin
Boston Clam Chowder, ricetta tipica ma insolita per la zuppa di vongole
La Boston Clam Chowder è la ricetta della zuppa di vongole servita in una pagnotta di pane tipica della cucina del New England
Spaghetti ai lupini di mare e spaghetti alle vongole veraci pari sono
Gli spaghetti alle vongole sono un classico delle nostre tavole. In estate certo, ma soprattutto a Natale che rappresenta il momento di massimo interesse
Ricetta: cous cous alle vongole invece dei soliti spaghetti
Spaghetti alle vongole. Un piatto troppo scontato per voi amanti del mare e della buona cucina? E allora ispiratevi alla vera e propria secchiata di mare
Vongole avariate: Marco Sacco, chef 2 stelle Michelin, rischia 8 mesi
Lo chef Marco Sacco accusato di aver servito vongole avariate a un matrimonio. Il banchetto diventa un incubo per 70 invitati. Rischia 8 mesi
Zuppa di vongole: ricetta di Max, concorrente di MasterChef
La zuppa di vongole è un piatto americano preparato in due stili: Manhattan o New England. Questa è la ricetta della versione con panna
Spaghetti alle vongole: 10 alternative per variare la solita ricetta
Spaghetti alle vongole: 10 alternative tra antipasti, primi piatti e veloci secondi per variare, di tanto in tanto, la clasica, amata ricetta
Ricetta. Ravioli e vongole dello Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi
Un piatto fresco per l'estate. Dalla dispensa di Scatti di Gusto, ecco le vongole che vanno a nozze con i ravioli pungenti di limone serviti da Mimmo De
Ricetta. Pasta, fagioli e vongole è perfetta con i fusilli
Vongole che passione, soprattutto d'estate. Il matrimonio perfetto è con gli spaghetti, mi direte. E invece io vi propongo un abbinamento piuttosto
La ricetta delle linguine con vongole, camomilla e cedro per il cenone di San Silvestro
Vongole ovvero il condimento ideale per la pasta del cenone di San Silvestro. Ricetta facile con gli spaghetti. O più innovativa come propone la chef Alba
Vongole veraci e lupini: istruzioni per Vigilia e Capodanno
Vongole veraci: come spurgare, aprire e congelare. Prezzo e rischio granchio blu. Differenze con i lupini. Spaghetti con le vongole
Gnocchi di patate viola: ricetta con vongole e tartufo nero
Gnocchi di patate, un classico della cucina italiana ma in questa ricetta preparati con le patate viola vitelotte per una grande occasione
Guida. Come comprare le migliori vongole, cozze e telline
Come preparare uno spaghetto con le vongole da manuale, anzi, uno spaghettoavongole, ve lo abbiamo spiegato in 5 punti con un capitolo della nostra web
Pasta e vongole. La ricetta con i ravioli per andare oltre gli spaghetti
Stufi dei soliti spaghetti con le vongole? Allora potete scegliere di abbinare le vongole veraci ai ravioli. Ci viene in soccorso la ricetta dell'osteria
Classifiche. I 10 piatti più ordinati al ristorante da Nord a Sud dell’Italia
Ci sono piatti che hanno fatto la storia della tradizione gastronomica italiana. Cibi così insiti nella nostra cultura che - secondo un sondaggio del
La guida ineludibile per mangiare cozze e vongole in tutta sicurezza
Siete pronti? Cozze si abbinano con giornate calde, fine settimana al (ristorante di) mare. Ancora troppo presto visto che piove? Ma che dite, fra poco è