Ristoranti
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In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia
DI Stefania Monaco - TAG Big Picture, Ciccio Sultano, Duomo, galleria fotografica, l'anima degli chef, recensioni, Ristoranti, stelle del sud - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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mercoledì, 8 febbraio 2012
Ieri sull'aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C'era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”. “Io a Ragusa”, ho risposto. “Per lavoro?”. Penso: “Si” e sorrido. “Per lavoro”. E siccome nulla è.. |
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Miracolo a Milano/5 Hamburger tour. McDonald’s, Mama, Ham Holy
DI Emanuele Bonati - TAG dove mangiare bene a Milano, Ham Holy Burger, Mama Burger, McDonald's, Milano, miracolo a Milano - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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martedì, 31 gennaio 2012
“Mi porti a mangiare gli asburghi?”
Il patto era chiaro – sei tornato dopo un sacco di tempo, e io ti porto in giro a mangiare: un po’ di locali vecchi, un po’ di nuovi, scelgo le cose più interessanti, e se hai qualche desiderio, qualche curiosità, me.. |
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Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti
DI Vincenzo Pagano - TAG 2 stelle Michelin, 3 Scatti di Gusto, Anthony Genovese, Big Picture, dove mangiare bene a Roma, food porn, galleria fotografica, il pagliaccio, l'anima degli chef, Marion Lichtle, Roma, triglia - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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martedì, 31 gennaio 2012
Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati di Roma. |
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L’oro di Napoli/4 Le migliori polpette le trovi al Vomero
DI Dora Sorrentino - TAG dove mangiare bene a Napoli, l'oro di Napoli, Napoli, polpetteria, recensioni, Ristoranti, street food - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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martedì, 31 gennaio 2012
Questa volta voglio fare anche io una sorpresa a donna Sofia, non la conosco bene bene da vicino come la mia amica Daniela, però ci provo lo stesso, faccio un tentativo.
Me la voglio coccolare un po', la voglio portare in un quartiere altolocato, le faccio pigliare.. |
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L’oro di Napoli/3 La cantinella con Agostino Iacobucci ci piace
DI Scatti di Gusto - TAG Agostino Iacobucci, dove mangiare bene a Napoli, l'oro di Napoli, La Cantinella, recensioni, Ristoranti - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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giovedì, 26 gennaio 2012
Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida. Sono turbata: intanto nessuno mi aveva chiamato mai Ciuciù e sono cose che segnano, ma poi, come sempre, ero.. |
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Miracolo a Milano/4 È amore con That’s Vapore, tranne i vaporini
DI Emanuele Bonati - TAG corso di porta vittoria, Milano, miracolo a Milano, recensioni, Ristoranti, That's Vapore - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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martedì, 24 gennaio 2012
“That’s Amore!”
“Ma no, Totò, leggi bene: questo posto si chiama ‘That’s Vapore’, davvero…”
Totò aveva proprio l’impressione che volessi fregarlo in qualche modo, non so se sospettasse che volessi portarlo in un locale tarocco coi mandolini.. |
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Noma. E’ tutto oro quel che luccica?
DI Alessandro Bocchetti - TAG 3 Scatti di Gusto, Copenaghen, l'equipaggio di Scatti di Gusto, Noma, numero uno al mondo, recensioni, René Redzepi, Ristoranti, the World's 50 Best Restaurants - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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venerdì, 20 gennaio 2012
E’ tanto tempo che ragiono su cosa sia il nuovo in ristorazione, che giro le tavole di tutto il mondo nella speranza di trovare quello che intorno a me sento agire da tanti anni e mai avverarsi. Mi sono interrogato spessissimo, anche su queste pagine, su quale sia il.. |
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L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu
DI Scatti di Gusto - TAG Big Picture, Daniela Persico, dove mangiare bene a Napoli, food porn, Kukai Nibu, l'oro di Napoli, recensioni, ristorante giapponese, Ristoranti - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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giovedì, 19 gennaio 2012
E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo |
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Guide App. Essere d’accordo con la Top 20 di Rome for Foodies
DI Vincenzo Pagano - TAG Arcangelo Dandini, Beppe e i suoi formaggi, Cafffè Camerino, Dol, Fatamorgana, Gabriele Bonci, glass hostaria, Il Gelato di Claudio Torcé, Il Goccetto, Katie Parla, liste, Mesob, Passaguai, Pizzarium, pizzeria Tonda, Regoli, Roma, Roscioli, Vincenzo Mancino, VinoRoma - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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mercoledì, 18 gennaio 2012
Katie Parla è sbarcata sugli store delle applicazioni per iPhone, iPad e Android con Rome for Foodies, l'App che promette di guidare soprattutto i turisti stranieri o che abbiano voglia di seguirla in lingua inglese alla scoperta del buon mangiare, del buon bere e del.. |
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Miracolo a Milano/3 La prima polpetteria non si scorda più
DI Emanuele Bonati - TAG ciccilla, dove mangiare bene a Milano, miracolo a Milano, mondeghili, polpette, polpetteria, recensioni, Ristoranti, street food - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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martedì, 17 gennaio 2012
“Ciccilla? E chi è? La sorella brutta di Ciccio Formaggio? La cognata di Rosa Pezza e Carlo Mazza?”
L’inizio della nostra nuova avventura non era dei più promettenti, lo ammetto. Ma volevo portare Totò alla scoperta di un nuovo modo di intendere la |
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L’oro di Napoli/1 La Notizia è che la pizza di Enzo Coccia è sempre buona
DI Scatti di Gusto - TAG dove mangiare bene a Napoli, dove mangiare la pizza a Napoli, Enzo Coccia, l'oro di Napoli, La Notizia, Napoli, recensioni, Ristoranti - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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giovedì, 12 gennaio 2012
La vado a prendere, aro’ c’è stanno cient’ viche in miezz’ a nato... ah già, forse qualcuno ci legge dalla Padania (...) è non posso parlare accussì.
Sofia, la mia Sofia, la vado a prendere in uno dei cuori pulsanti di Napoli; uno di.. |
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Parigi. I migliori hamburger della vostra vita a 10 €
DI Vincenzo Pagano - TAG Big Picture, Blend, galleria fotografica, hamburger, i migliori hamburger, Parigi, Yves-Marie Le Bourdonnec - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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domenica, 8 gennaio 2012
Segnate subito in agenda un nuovo indirizzo gourmet a Parigi, nel quartiere supercool, geek, branché di Montorgueil, a due passi dal Louvre (quindi va bene anche per.. |
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Come andò a finire che trascorsi Capodanno al Serendepico
DI Lorenzo Sandano - TAG #serendepity, Alessandro Ciomei, Capodanno, cenone, Chiara Bertoneri, Damiano Donati, recensioni, Ristoranti, Serendepico - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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martedì, 3 gennaio 2012
E' sempre difficile organizzare qualcosa per la notte di Capodanno. Un giorno in cui sembra quasi d'obbligo dover festeggiare in maniera speciale ma che, almeno nel mio caso, si conclude spesso in modo banale o al di sotto delle aspettative. Quest'anno era già in.. |
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Backstage cucine Anno Domini 2012: Bowerman, Genovese, Glowig
DI Scatti di Gusto - TAG Anthony Genovese, Big Picture, Cristina Bowerman, galleria fotografica, Oliver Glowig, Ristoranti, Roma - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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martedì, 3 gennaio 2012
"Vincenzo, penso al Capodanno". Franca Formenti, se la conosci sai che sta pensando a molto altro. Vorrebbe fotografare il backstage nelle cucine impegnate per il Cenone di San Silvestro. Lo ha accennato a Cristina Bowerman del Glass Hostaria. Trasferta da Varese a.. |
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Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012
DI Alessandro Bocchetti - TAG Alice, Aquagrill, Caffè Sirani, Caino, Chef's Table at Brooklyn Fare, Combal Zero, Corrado Assenza, Davide Scabin, Dinner, El Coq, Franck Rizzuti, Gennaro Esposito, Heinz Beck, Il Canto, ilSanLorenzo, La Bandiera, La Madia, La Pergola, Leonardo Lelli, Marcello Spadone, Marzia Buzzanca, Massimo Bottura, Noma, Osteria del Povero Diavolo, Osteria Francescana, Paolo Lopriore, pascucci al porticciolo, Percorsi di Gusto, Pier Giorgio Parini, Pino Cuttaia, René Redzepi, Roberta Sudbrack, Roscioli, Salvatore Tassa, San Lorenzo, Torre del Saracino, Trattoria Di Strada Casale, Uliassi, Zunica - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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venerdì, 30 dicembre 2011
Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo macinato chilometri, seduti a centinaia di tavole, assaggiato migliaia di piatti e bevuto millanta bottiglie... |
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Massimo Bottura. Sarà anche bello, ma quanto è buono!
DI Alessandro Bocchetti - TAG 3 forchette Gambero Rosso, 3 stelle Michelin, 4 Scatti di Gusto, Big Picture, galleria fotografica, Giuseppe Palmieri, Massimo Bottura, Osteria Francescana, recensioni, Ristoranti, the World's 50 Best Restaurants, the World's 50 Best Restaurants 2011 - PUBBLICATO IN Ristoranti |
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giovedì, 29 dicembre 2011
La notizia potrebbe essere di quelle che fanno esultare le schiere di fan trepidanti: tra tutte le possibili classifiche che vedono protagonista Massimo Bottura, |
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