Ristoranti (798)

Antonella Clerici ci ripensa: maestri del pesce al Charleston di Mondello

DI Antea Raucci - TAG , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
mercoledì, 19 giugno 2013

Mi inchino, alla mestria dello Chef! Basta un invito in trasmissione a far ritirare una querela e a far diventare lo chef di un ristorante da schifo (non per nostra ammissione), protagonista di una ricetta in Italiavisione, con tanto di sviolinata da..

Mediterraneo, scuola di cucina e ristorante siciliano in Palestina che sa di film

DI Scatti di Gusto - TAG , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
mercoledì, 19 giugno 2013

Pellegrini in Terra Santa che diventano corrieri del food italiano. L'idea è venuta ad un'accoppiata altrettanto strana. Confartigianato e curia che a Ramallah hanno dato vita a una scuola di cucina italiana l'anno scorso con annesso ristorante  "La Corte..

Corey’s Soul Chicken Milano Milano. Il pollo fritto del Kentucky ha trovato casa in un locale low cost

DI Emanuele Bonati - TAG , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 2 Commenti »
martedì, 18 giugno 2013

Corey’s Soul Chicken – operativo da tre settimane, più o meno - in via Paolo Sarpi, si propone come pezzettino di Stati Uniti (del Sud degli States, per l’esattezza) nel cuore di Milano (della cosiddetta Chinatown, anzi)...

Il Pizzarotto di Mc Donald’s più che pizza è reincarnazione della rustichella

DI Antea Raucci - TAG , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 8 Commenti »
martedì, 18 giugno 2013

Mc Donald’s non vuole proprio smetterla di titillare il palato degli italiani con versioni fastfoodiane di grandi classici, e stavolta ritorna con il

MasterChef 3. Risultati, foto della prova di frittura e i 5 migliori fritti di Napoli

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 2 Commenti »
lunedì, 17 giugno 2013

Ormai lo sapete. Per la nuova edizione di MasterChef, siamo giunti alla 3, il trio Bruno Barbieri - Joe Bastianich - Carlo Cracco ha fatto tappa a Napoli. Piazza San Domenico Maggiore ha ospitato una delle prove in esterna con la..

Roma. Cosa mangerete da Oliver Glowig ora che potete godere del giardino

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
venerdì, 14 giugno 2013

L'estate è arrivata. Condizione meteo necessaria per gustare il piacere di un pranzo o una cena in uno dei giardini più gourmet di Roma. Da Oliver Glowig, all'Aldrovandi Palace, ci si va per scelta raffinata di luogo e di tavola. E per il giardino, appunto, che..

Milano. Rebelot, tapas bar fratello del Pont de Ferr che ha aperto sui Navigli

DI Maria Greco Naccarato - TAG , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
venerdì, 14 giugno 2013

Sui Navigli di Milano è spuntato il fratello minore del Pont de Ferr e si chiama Rebelot. Ho lavorato qualche settimana fa con Matias Perdomo e il suo braccio destro Simon e mi avevano raccontato tutto del nuovo locale. Bodega gastronomica per un locale facile con..

Roma. Cosa mangerete al Bistrot 64 che ha aperto al Flaminio

DI Giulia Conciatori - TAG , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 2 Commenti »
giovedì, 13 giugno 2013

Pochi coperti, ma trattati con cura. Non male la filosofia di "Bistrot 64", nuova scommessa nel panorama della ristorazione a Roma. Aperto da poco più di una settimana in zona MAXXI, in un quartiere non avvezzo alle novità (anche se a un isolato c'è la gelateria..

Sapori di Sicilia nella cucina del Cortile Arabo, osteria di mare a Marzamemi

DI Christian Sarti - TAG , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
mercoledì, 12 giugno 2013

Cortile Arabo – Cucina di Mare a Marzamemi, una “casetta di pescatori” ricavata da un vero cortile arabo, come dimostrano le architetture, le decorazioni, le maioliche. Affacciato circondato dal mare – arrivo al..

Bibendum-Michelin-Star Sergio Lovrinovich alla guida ristoranti della Michelin Italia

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martedì, 11 giugno 2013

Chi conosce Sergio Lovrinovich? Da oggi, anzi dal 1 giugno, il suo nome finirà nei taccuini e nei "wanted" dei ristoranti italiani. E' stato, infatti, nominato Capo Redattore della Guida MICHELIN Italia e quindi diventa il successore di Fausto Arrighi. Miglior..

Roma. Come si mangia da Marzapane che ha vinto il premio qualità/prezzo 2014

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 4 Commenti »
lunedì, 10 giugno 2013

A soli tre mesi dall'apertura per Alba Esteve Ruiz arriva il riconoscimento di una guida cartacea dopo la prima segnalazione di Scatti di..

Gino Sorbillo apre Lievito Madre al Mare, Joe Bastianich e sindaco inclusi

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 3 Commenti »
sabato, 8 giugno 2013

Pizza sotto i riflettori per un'intera giornata a Napoli. L'occasione è doppia: registrazione della puntata pizza fritta a Piazza San Domenico Maggiore per la prossima edizione di Masterchef, la numero 3, e inaugurazione a Piazza Vittoria-Lungomare della nuova..

Milano. Prezzi bassi e cucina semplice alla Trattoria Amadeo 14

DI Emanuele Bonati - TAG , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
giovedì, 6 giugno 2013

Insomma: con la storia che nei locali sotto casa ci puoi andare sempre, va a finire che non ci vai mai. Quindi, se uno passa davanti a un locale a poche decine di metri da casa, e viene colto dall’impulso di entrare a provarlo, beh, meglio che ci entri prima di..

Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Roma 2014

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giovedì, 6 giugno 2013

La stagione delle guide gastronomiche 2014 parte con Roma e con la Guida del Gambero Rosso dedicata ai ristoranti della Capitale. Vi abbiamo già dato qualche anticipazione e ora

Ristoranti. La Limonaia apre a Torino. E celebra Gabriele D’Annunzio

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mercoledì, 5 giugno 2013

Solo cibo del territorio, spazio al lavoro dei giovani agricoltori, artigianato e sostenibilità tra i fornelli  e una passione smodata per la Francia e per il suo Muscadet. Si presenta bene il format de "La Limonaia", il ristorante che oggi,..

gamberoni-arrostiti Gambero Rosso Roma 2014. Premi ad Armando al Pantheon e a Marzapane

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 2 Commenti »
lunedì, 3 giugno 2013

Giugno mese di giro di boa per ristoranti. E guide. Inizia la danza del 2014, il Gambero Rosso che manda in edicola l'edizione Roma (a meno di..

Panino Big Tasty vs insalata di pasta Barilla. Cosa scegliere da Mc Donald’s

DI Daniela Dioguardi - TAG , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 8 Commenti »
mercoledì, 29 maggio 2013

Non prendiamoci in giro. In un mondo di gastrofighetti d’assalto e di gourmet  patentati, dire Mc Donald’s  è dire sacrilegio. Dopo la mangereccia parentesi universitaria, ho resistito per anni, ma, poi, la Roma ha perso il derby di Coppa Italia e io una..

Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, motivo in più per andare ad Acuto

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martedì, 28 maggio 2013

Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, ad Acuto. Un'ora da Roma. Non vorrei riprendere l'antica questione, ma andando da Salvatore Tassa non puoi che ripetere a te stesso che stai incontrando l'innovazione che fra qualche anno diventerà tradizione...

Lievito Madre. 7 pizze e 7 regole d’oro per Gino Sorbillo che apre. Il 7 giugno

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martedì, 28 maggio 2013

La domanda è quando aprirà, la risposta è venerdì 7 giugno. Parliamo della pizzeria che in molti attendono, Lievito Madre sul Lungomare. Quella che Gino Sorbillo sta approntando a Via Partenope angolo piazza Vittoria sul lungomare ritrovato che potrà sfoggiare..

Roca e Redzepi: un ristorante latino-americano sarà il numero 1 del mondo

DI Scatti di Gusto - TAG , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 1 Commento »
martedì, 28 maggio 2013

Cucina latino-americana? Il top in un futuro non troppo lontano. Parola di Jordi Roca e  René Redzepi, rispettivamente numero 1 e 2 nella

Chef emergenti. Alba Esteve a Festa a Vico con l’hamburger quasi americano

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 2 Commenti »
lunedì, 27 maggio 2013

Il tema della Festa a Vico 2013 è Tu vuò fà l'americano... ma sei made in Italy e gli chef stanno provando in questi giorni i piatti che delizieranno i partecipanti dell'evento gastronomico più divertente dell'anno. Bocche quasi cucite per sorprendere..

Prove di pizza per Festa a Vico 2013. Pasqualino Rossi e Stefano Callegari

DI Antea Raucci - TAG , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 2 Commenti »
lunedì, 27 maggio 2013

Vi avevamo lasciato con degli ottimi motivi per andare ad Alvignano a far visita a Pasqualino Rossi e gustare la sua pizza anche..

Capri. Gennaro Esposito apre Mammà con pizzeria e non lascia la Torre del Saracino

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
giovedì, 23 maggio 2013

Capri è la nuova meta del turismo gastronomico. Sull'isola sbarca Gennaro Esposito, dopo l'affermazione di Andrea Migliaccio all'Olivo del Palace Hotel, l'arrivo di

Barilla sbarca da Mc Donald’s: insalata di pasta a 5 €, Belen compresa

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giovedì, 23 maggio 2013

Barilla e McDonald's hanno siglato un accordo. La pasta emiliana entrerà nei fast food sotto forma di insalate di pasta a 5 € e la previsione è di vendere 2 milioni di confezioni da qui a fine dicembre nei 464 Mc sparsi in Italia. Barilla punta al raddoppio del..

Roma. CristiBurger, l’hamburger di Bowerman nella classifica dei migliori

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martedì, 21 maggio 2013

In principio fu l'indice Big Mac varato dall'Economist nel 1986. Misurare la parità dei poteri di acquisto in diversi Paesi. L'hamburger di McDonald's, presente in 120 Paesi, diventava il metro di confronto tra valute e potere d'acquisto. Oggi l'hamburger fa..

Chef vs Ilaria Borletti Buitoni. In Italia si mangia bene. Seguono inviti

DI Vincenzo Pagano - TAG , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | 8 Commenti »
martedì, 21 maggio 2013

Ha sollevato un vespaio di polemiche nel mondo della ristorazione l’improvvida dichiarazione Ilaria Carla Anna Borletti Dell'Acqua in Buitoni, Sottosegretario ai Beni Culturali del Governo Letta rilasciata in un’intervista a Panorama. Due i passaggi salienti..

Milano. Del Vuoto, bistrot che mette d’accordo gusto, arte e portafoglio

DI Christian Sarti - TAG , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
mercoledì, 15 maggio 2013

Ho impiegato quasi un anno,  prima di decidermi. Ma poi sono andato al ristorante Del Vuoto che festeggerà fra poco il compleanno. Sono fatto così, l'antitesi del proviamo subito. Non riesco ad andare subito in un posto nuovo, che si..

Nuove aperture. Valeria Piccini porta Caino al St. Regis di Firenze

DI Daniela Dioguardi - TAG , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
lunedì, 13 maggio 2013

Di stelle ne ha già 7 il nuovo Winter Garden by Caino. 5 sono del St. Regis Hotel di Firenze che lo ospita. 2 sono le stelle Michelin che porta in dote Valeria Piccini, chef..

Milano. Carminio, ristorante che sale nella top ten della semplicità

DI Christian Sarti - TAG , , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
mercoledì, 8 maggio 2013

Brera a Milano è un posto spesso affollato. Così mi infilo in una delle viuzze per arrivare a un posto che desideravo da tempo visitare: Carminio. Una vera oasi. Una ristrutturazione fatta di cemento strappato legno ferro e marmo, fiori, libri e poche altre cose..

Nuove aperture. Da assessore a chef con le stelle ma del cielo di Strela

DI Daniela Dioguardi - TAG , , , , - PUBBLICATO IN Ristoranti | Nessun commento »
martedì, 7 maggio 2013

“Ma cosa ci faccio io qui?!”. Alzi la mano chi è di riuscito a costruirsi un’esistenza nuova e illuminata dal fuoco vivo dei fornelli. Il coraggio non è è mancato a Mario Marini, 41 anni, ex amministratore del Comune di Parma, di recente convertitosi alla..



18 Giugno 2013 | ore 14,09
Antea Raucci 2
Risotto estivo con moscardini e zucchine, quasi paella de' noantri

Schiscetta perfetta. La ricetta da mangiare - e leggere - in pausa pranzo

10 prodotti novità: melanzana senza semi per la parmigiana, ad esempio

Dieta. Mai più notti col barattolone di Nutella grazie a una ricerca italiana

Il migliore aperitivo con la ricetta delle polpette di miglio e lo spritz

Vini Naturali. Scatti di Gusto e Casa Caterina ti regalano una cena eretica

Abbinamenti: audaci equilibrismi tra Borgogna e cucina romana

Abbinamenti: la cucina di acqua dolce di Maurizio Serva e i vini Parusso

Roma. Vinòforum e Scatti di Gusto vi regalano l'ingresso quando volete

Rieti. La birra ReAle compie otto anni e la festa è a Borgorose

Antonella Clerici ci ripensa: maestri del pesce al Charleston di Mondello

Mediterraneo, scuola di cucina e ristorante siciliano in Palestina che sa di film

Milano. Il pollo fritto del Kentucky ha trovato casa in un locale low cost

Il Pizzarotto di Mc Donald's più che pizza è reincarnazione della rustichella

MasterChef 3. Risultati, foto della prova di frittura e i 5 migliori fritti di Napoli

Crisi e lavoro. I ristoranti chiudono ma il futuro è della food economy

Sale a 800 € al chilo per rendere migliore la birra Corona

Nigella Lawson piange. Il marito Charles Saatchi le mette le mani al collo

Settimana di novità: Bistrot 64, Rebelot, giardino Oliver Glowig, guida Michelin

Save the food. L'estate con gli chef di Spessore a Torriana e i pic nic

Nigella Lawson lascia il marito. Litigio vivace o gioco finito male?

Barilla, Mulino Bianco, Ferrero le marche più amate, ma si cerca qualità

Cena in bianco a Torino, sabato 22 giugno. Ecco come partecipare

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