Notizie 21 Settembre 2020 Aldi è il discount più conveniente d’Italia, seguono Eurospin e MD Che Aldi sia il discount più conveniente d’Italia lo dice lo studio riservato da Altroconsumo nel numero in edicola ai supermercati. Lo stesso di…
Ristoranti 21 Settembre 2020 Coronavirus. Milano: come 5 ristoranti stellati affrontano l’autunno Ristoranti a Milano, a questo punto, con l’autunno alle porte, la ripresa si sta completando. Stanno aprendo anche gli ultimi ristoranti dei grandi alberghi:…
Notizie 21 Settembre 2020 Ricetta cacio e pepe. Maratona con Felice a Testaccio, Oldani e Bottura Oggi sfoghiamo il chiodo fisso per la ricetta della cacio e pepe, conclamato su Scatti di Gusto, con una maratona, spazio alla versione classica,…
Ricette 21 Settembre 2020 Friuli Venezia Giulia: Frico, il piatto della tradizione e la ricetta originale Il frico è il piatto della tradizione icona del Friuli Venezia Giulia. Una ricetta a base di formaggio e patate, semplice e gustosa, le…
Notizie 20 Settembre 2020 Nuova ondata Covid-19. Cosa succede ai ristoranti in Europa La notizia che il ristorante tre stelle Michelin El Celler de Can Roca abbia chiuso per coronavirus induce a più di una riflessione sul…
Notizie 20 Settembre 2020 Covid-19: chiuso El Celler de Can Roca, ex ristorante migliore del mondo Il ristorante El Celler de Can Roca a Girona, in Spagna, ha chiuso a causa del Covid-19. Una chiusura temporanea dovuta alla segnalazione –…
Notizie 19 Settembre 2020 Mozzarella blu il ritorno. Il marchio è Vallelata ma non scateniamo psicosi Non è il caso che si scateni di nuovo la psicosi della mozzarella blu. Torniamo per un momento al 2014. Il magistrato Raffaele Guariniello…
Ricette 19 Settembre 2020 Carbonara: la ricetta è perfetta solo se usi le uova nel modo giusto Raro che una ricetta animi tanto il confronto tra gli addetti ai lavori quanto la carbonara. Guanciale o pancetta? Pasta lunga o corta? Pecorino…
Vino 19 Settembre 2020 È morto Diego Planeta, padre fondatore del vino siciliano La scena del vino italiano, in particolare siciliano, piange la scomparsa di Diego Planeta a 80 anni. Anche e soprattutto a questo palermitano, nato…
Ristoranti 19 Settembre 2020 Joe Bastianich: 5 regole per gestire un ristorante ai tempi del coronavirus Lezione di Joe Bastianich consegnata a Cook, inserto del Corriere della Sera, su come gestire un ristorante ai tempi del coronavirus. Il giudice di…