Idee regalo per la Befana: vi proponiamo 5 last minute per festeggiare l’Epifania.
Partiamo dalle “classiche” calze della Befana, regalo immancabile sotto il camino (noi le trovavamo sul fornello… ah i tempi moderni…). Supermercati e pasticcerie sono pieni di calze già confezionate, che però sono un po’ banali. Mia madre ci “farciva” le calze, sempre le stesse tutti gli anni, con una selezione di scelte, rigorosamente tutte uguali per i tre fratelli Bonati.
Bando alle nostalgie, comunque. Eccovi qualche proposta interessante, per le calze dei bimbi ma anche per noi che bimbi non siamo più – ma pur sempre golosi. Con un menu dedicato, e un paio di dolci, che sono sempre un regalo gradito, anche per la Befana.
1. Le classiche calze della Befana di Marchesi 1824
Le classiche Calze della Befana realizzate per Marchesi 1824 dal pastry chef Diego Crosara sono allegre, colorate ed eleganti. Realizzate in tessuti riciclati, si possono scegliere fra quelle in seta color vischio, nel tradizionale tartan blu o in tartan rosso.
Le calze contengono una selezione di torroncini friabili con mandorle, gianduiotti assortiti, caramelle fondant, sfere al cioccolato assortite e lecca lecca.
Prezzo: 120 €.
2. Le calze della Befana di Enrico Rizzi: un regalo per grandi e piccini
Due diverse versioni per le calze regalo della Befana preparate da Enrico Rizzi.
Calza Befana Golosa, a maglia: 38 €
- 1 sacchettino di carbone dolce (75g)
- 2 tavolette di cioccolato assortite
- un barattolino crema spalmabile nocciole e cacao (30g)
- 1 sacchettino 4 praline
- un sacchettino dragées assortiti (100g)
- 1 astuccio 2 marrons glacés
- 3 gianduiotti
Calza Befana Gourmet, a maglia: 48 €
- 1 sacchettino di carbone dolce (75g)
- 2 tavolette di cioccolato assortite
- 1 barattolo crema spalmabile nocciole e cacao (160g)
- un sacchettino con 4 praline
- il sacchettino dragées assortiti (100g)
- un astuccio con 2 marrons glacés
- 6 gianduiotti
Disponibili online o in negozio.
Enrico Rizzi. Via Cesare Correnti, 5. Milano. Tel. +39
0239811172.
3. Il menu take away del ristorante Magnolia ** di Cesenatico
Il ristorante di Alberto Faccani a Cesenatico, il 2 stelle Michelin Magnolia, propone un menu completo da asporto per la sera della Befana: un auro-regalo importante.
Menu Magnolia To Go: 65 € a persona
- Crêpe al farro
- Caprino e salmone
- Brioche al tartufo nero
- Catalana, astice e ortaggi
- Gnocchetti di patate, sugo bianco di vongole e calamari, cime di rapa
- Rombo, torta di patate, carciofi, salsa al vino bianco
- Uovo tropicale
- Pane
- Pane sfogliato
- Focaccia
In aggiunta: Panettone Tradizionale gr 800, Panettone Cioccolato al latte e Albicocca gr 800, entrambi a 30,00 €.
Prenotazioni: info@magnoliaristorante.it o tel. +39 054781598.
Magnolia. Viale Trento, 31. Cesenatico.
4. La Galette des Rois il regalo di Égalité per la Befana francese
La Galette des Rois, nota anche come Torta dei Re Magi, è un dolce tradizionale delle feste in Francia, consumato dopo il 6 gennaio. Le sue origini si perdono attorno all’anno Mille.
Si tratta di una torta bassa, a base di pasta sfoglia dorata, con un ripieno di crema frangipane. Ma l’ingrediente più importante è la fève, in origine una fava o un fagiolo, nascosta nel suo impasto.
Secondo la tradizione, il più anziano a tavola taglia la Galette in tante fette quanti sono gli ospiti, mentre il più piccolo si nasconde sotto il tavolo. Sarà lui a decidere a chi spetta ogni fetta. Colui o colei a cui toccherà la fève verrà quindi eletto re o regina della giornata.
Un dolce simile alla Galette des Rois è la Ciambella dei Re Magi spagnola, il Roscón de los Reyes. Si tratta di una ciambella decorata con frutta candita o caramellata, da farcire con panna montata o crema. Vi abbiamo dato la ricetta qui: potrebbe essere un originale regalo per il pranzo della Befana.
Égalité, boulangerie francese in Porta Venezia a Milano, propone anche quest’anno la sua Galette. Per le fèves ha scelto di ritrarre i personaggi della Rivoluzione francese.
Disponibile dal 6 gennaio e per tutto il mese, la Galette di Égalitè sarà in vendita in tre differenti formati. Potrà essere acquistata anche online sul sito Smart Food Bio, sezione “Speciale Francia” dedicata esclusivamente ai prodotti della boulangerie milanese.
Se invece volete cimentarvi a casa, trovate la ricetta qui.
Égalité. Via Melzo, 22. Milano.
5. Ancora panettoni: il temporary di Olivieri 1882
Ancora il panettone, sì. Lo avete mangiato a Natale (a proposito: avete messo via una fetta da mangiare per San Biagio?), e magari lo avete finito? Avete mangiato la Veneziana a Capodanno? Se la voglia di dolci natalizi non vi è ancora passata, ci sono i saldi, i 3×2, le offerte dei supermercati. A proposito, qui trovate una guida sui panettoni del super.
Ma c’è anche, ad esempio, il temporary shop di Olivieri 1882 in via Tortona 19 a Milano. Con tutto l’assortimento di questa grande azienda veneta di Arzignano, nel Vicentino, pandoro vompreso.
Da notare che Olivieri 1882 ha portato i suoi panettoni un po’ in tutto il mondo: da Milano agli USA, a New York da Eataly, fino al Canada.
Non solo: vi consigliamo di riprendere in mano le nostre rassegne, da quella dei 30 migliori panettoni ai 40 panettoni online, ai 15 panettoni creativi. Non ci sono garanzie, ma qualcosa magari è ancora disponibile.
[Immagine di copertina: Sara per Pixabay]
