Ristoranti 15 Dicembre 2018 Carne alla brace e tartufo bianco a due passi da Roma Dal Sor Francesco Vi svelo un segreto: per mangiare il tartufo bianco non serve andare fino ad Alba. A nord di Roma, in provincia di Viterbo, c’è…
Ricette&Cibo 13 Dicembre 2018 Pastrami fatto in casa: la ricetta scientifica in 5 punti di Cezar Predescu La nostra web serie La ricetta scientifica si arricchisce di un nuovo capitolo con la preparazione del pastrami. A guidarci nella preparazione di questo piatto…
Ricette&Cibo 12 Dicembre 2018 I cappelletti di cinta senese con tartufo bianco di Iside de Cesare I cappelletti di cinta senese con burro montato alle nocciole e tartufo bianco di Iside de Cesare, la chef del ristorante stella Michelin La Parolina…
Ricette&Cibo 6 Dicembre 2018 Ravioli all’amatriciana: la ricetta di Perpetual Bistrot da fare a casa Vi piace l’amatriciana? Oggi voglio farvi un regalo insieme agli amici di Perpetual (che vi ricordo, aspettano 5 lettori per una colazione con i…
Ristoranti 5 Dicembre 2018 Roma. Cena stampa per provare i piatti invernali di Dino de Bellis da Vyta Dino de Bellis non sta mai fermo e L’Enoteca Regionale del Lazio, da quando ha riaperto e diventata VyTA, è sempre in evoluzione. Il…
Ristoranti 4 Dicembre 2018 Roma. I regali di Natale di Perpetual per i lettori di Scatti di Gusto State già pensando ai regali di Natale? Il ristorante Perpetual, aperto a Roma un anno fa in piazza Iside alle spalle del Colosseo, vuole coccolare…
Ristoranti 2 Dicembre 2018 Roma. Diliscando, nuovo ristorante di pesce che ha aperto al Flaminio Nuova apertura a Roma Nord, nel quartiere Flaminio. Diliscando è un nuovo ristorante di pesce, elegante, dal design curato, dove tutto ruota intorno alle…
Ristoranti 24 Novembre 2018 Calabria. Fattoria San Sebastiano per mangiare a 20 € a Strongoli La Calabria è in grande spolvero. La nuova stella Michelin al Qafiz di Nino Rossi porta a 5 il numero totale. Eppure molti sono…
Ricette 21 Novembre 2018 Il Ramen di piccione di Angelo Sabatelli Angelo Sabatelli dell’omonimo ristorante, 1 stella Michelin a Putignano, è stato forse lo chef più veloce ed efficace delle masterclass che hanno animato Meet in cucina,…
Ristoranti 17 Novembre 2018 Trentino Alto Adige. Zur Rose, ristorante stella Michelin ad Appiano Il giorno dopo la presentazione della nuova Guida Michelin, vi voglio proporre una “vecchia conoscenza” della Rossa: Herbert Hintner e il suo ristorante Zur Rose…