Notizie 6 Ottobre 2016 Iginio Massari: le 4 regole base per aprire una pasticceria di successo Ci sono maestri che hanno scritto la storia della gastronomia italiana: Gualtiero Marchesi per la cucina, Iginio Massari per la pasticceria moderna. Quando li…
Notizie 5 Ottobre 2016 Milano. Boom di ricoveri per il sushi mal conservato Fenomeno che non sembra vedere arresto, la mania di mangiare pesce crudo dilaga in Italia come in tutto il mondo. E a Milano, città che…
Notizie 3 Ottobre 2016 Hell’s Kitchen. Parte la terza stagione con Carlo Cracco e arriva Massimo Bottura Ci siamo. Martedì 4 ottobre alle 21.15 su SkyUno riparte la nuova stagione di Hell’s Kitchen con Carlo Cracco. A giudicare da spot e pubblicità,…
Notizie 2 Ottobre 2016 Milano. Hokusai Hiroshige Utamaro, mostra che invita ad andare in 3 ristoranti giapponesi Un picnic sull’orlo di un burrone. Un convivio dietro indiscreti paraventi. Un tavolino apparecchiato su una terrazza che guarda cielo e colline. Memorizzate queste…
Notizie 30 Settembre 2016 Bernardo Caprotti, fondatore di Esselunga, muore dopo aver privato i figli dell’eredità Abbiamo parlato di Bernardo Caprotti, patron di Esselunga, per la sua decisione di privare i figli della grande eredità. Caprotti è morto pochi giorni…
Notizie 28 Settembre 2016 Classifiche. Chi vince sui social tra Bottura, Cannavacciuolo e Rubio Che gli chef siano ormai i personaggi più Pop del momento è cosa nota. I programmi tivvù impazzano, l’online ne è intasato e blogger,…
Notizie 27 Settembre 2016 I piatti degli chef stella Michelin che farebbero di Vico Equense patrimonio Unesco per la gastronomia Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin del ristorante Torre del Saracino, si è messo in testa un’idea brillante. Non contento di essere il motore…
Notizie 26 Settembre 2016 Costa d’Amalfi. Una cena per festeggiare Sal de Riso e Marisa Cuomo, eccellenze del territorio La Costa d’Amalfi è in festa per i riconoscimenti che le due più grandi eccellenze del suo territorio – ovvero il maestro pasticcere Sal de…
Notizie 25 Settembre 2016 Burger King dedica i nuovi panini all’arte folle e violenta di Pyotr Pavlensky Dalla Russia con clamore arrivano i nuovi panini della catena Burger King che ispira 4 menu a Pyotr Pavlensky, artista folle e violento. L’eco…
Notizie 21 Settembre 2016 Salone del Gusto 2016. La guida per non perdersi in città Torino si prepara ad accogliere Il Salone del Gusto, che quest’anno raggiunge la sua 20°edizione. [do action=”jq”/] Dal 22 al 26 settembre la città…