Ricette 2 Gennaio 2024 Cotechino in crosta di pasta sfoglia per usare gli avanzi delle feste Il cotechino in crosta di pasta sfoglia è una ricetta gustosa, nonché un modo originale di riciclare gli avanzi delle feste natalizie. Si tratta…
Ricette 30 Dicembre 2023 Antipasti di pesce veloci per Capodanno: 15 ricette facili e sfiziose Il cenone del 31 dicembre è alle porte, servono idee su antipasti di pesce veloci ma inappuntabili per Capodanno? Le avete trovate. Dopo i…
Ricette 30 Dicembre 2023 Insalata di rinforzo, ora puoi prepararla facilmente con la pasta L’insalata di rinforzo è il super classico delle tavole napoletane delle Feste: baccalà, cavolo, papacelle, aceto balsamico e pasta mista. Sì, avete letto bene,…
Ricette 30 Dicembre 2023 Uova in camicia con crema di patate e tartufo, ricetta di Ugo Alciati Ugo Alciati, chef del ristorante stellato Guidoristorante, ha preparato l’uovo bianco in camicia con crema di patate della Val Varaita, salsa all’uovo e tartufo…
Ricette 28 Dicembre 2023 Sfincione bianco bagherese, ricetta originale della focaccia siciliana Lo sfincione lo preferite bianco o rosso? La tradizionale focaccia siciliana si prepara lungo la costa che da Palermo arriva fino a Bagheria, Casteldaccia…
Ricette 28 Dicembre 2023 Salmone affumicato: pasta, antipasto, risotto, tartine. 10 ricette facili Il salmone affumicato è un alimento versatile, perfetto con la pasta ma adattabile a ricette diverse. Parliamo di un pesce ricco di proteine, omega…
Ricette 28 Dicembre 2023 Quanto deve cuocere lo zampone e come, sia fresco che precotto Quanto deve cuocere lo zampone? È la domanda che sta tormentando i tradizionalisti del Capodanno, quelli che non vogliono rinunciare alla presenza del classico…
Ricette 26 Dicembre 2023 Polpette di bollito e lesso per riciclare gli avanzi di Natale Le polpette con gli avanzi del bollito o del lesso sono un grande classico del giorno dopo Natale. Bollito e lesso sono tra i…
Ricette 25 Dicembre 2023 Focaccia come un panino con tartufo, spinaci, rape rosse e mais A Matera, città del pane e dei lievitati, lo chef Nicola Popolizio del ristorante Ego, ha messo a punto la ricetta di una focaccia…
Ricette 25 Dicembre 2023 Tortellini in brodo: quanti a testa, la ricetta e tutte le altre risposte I tortellini in brodo sono tra i piatti tipici più amati della cucina emiliana, una pasta fresca ripiena di carne e formaggio, cotta in…