Grotta Palazzese dice i motivi di fine collaborazione con Ruggieri

Riceviamo e pubblichiamo la nota ufficiale di Grotta Palazzese che spiega il motivo della fine della collaborazione con lo chef Martino Ruggieri.

Perché Martino Ruggieri non è più a Grotta Palazzese a Polignano a Mare

Avendo preso visione del vostro post e non riscontrando una tempestiva smentita da parte dello Chef Ruggieri, al fine di tutelare il buon nome e l’immagine della società Hotel Grotta Palazzese S.r.l., riteniamo opportuno rendere pubblico il comunicato unilaterale che lo stesso Chef ci aveva inviato e chiesto di condividere per mettere a tacere le reali motivazioni del suo allontanamento da HOTEL GROTTA PALAZZESE s.r.l. .

​—inizio comunicato​—​:

Spett.le

Srl Hotel Grotta Palazzese

In riferimento alla richiesta di convenire una comunicazione condivisa, preciso che sarà rilasciata solo questa dichiarazione:

“la collaborazione tra Martino Ruggieri e la srl Hotel Grotta Palazzese, avendo completato il programma, è cessata, con il raggiungimento degli obiettivi e con soddisfazione di entrambe le parti. ​I​l progetto su Parigi è stato anticipato.”

Mi impegno a non rilasciare nessun’altra dichiarazione all’esterno, senza aver ottenuto il benestare scritto da parte dell’amministratore della srl Hotel Grotta Palazzese, dott. Modesto Scagliusi.

Cordiali saluti.

Martino Ruggieri

​​—fine comunicato​—

Come avete dato risalto alla notizia allo stesso modo speriamo venga dato risalto alla nostra comunicazione istituzionale.

Distinti saluti

Polignano, 13 giugno 2025

Hotel Grotta Palazzese S.r.l.
L’amministratore Unico
Dott. Modesto Scagliusi