Guida Foodies 2015: al Gambero Rosso giocano con le stell(in)e
Siamo arrivati finalmente a Foodies 2015, la quinta edizione della guida dei buongustai del 3.0, guida senza voti né forchette e l’ultima dell’anno firmata Gambero Rosso.
Quest’anno tra premi e stelle, tra il mangiare e il comprare abbiamo 40 stelline (non esattamente come quelle della Michelin).
Un migliaio di locali individuati in giro per l’Italia, oltre 40 nuovi itinerari con tanto di approfondimento.
Il Lazio è ancora una volta al primo posto con i suoi 83 locali selezionati e segnalati.
La seconda regione foodies è la Toscana con i 65 locali, poi segue la Lombardia a quota 62.
Premio Foodies 2015
Ed ecco la classifica dei locali che hanno riscosso le maggiori preferenze da parte della giuria tecnica.
Mangiare
| Kitchen Como (ristorante) | Como | Lombardia |
| Bottega dei Portici (street food) | Bologna | Emilia Romagna |
| Mercato Centrale (pausa gourmet) | Firenze | Toscana |
| Co.So. (pausa gourmet) | Roma | Lazio |
| Prelibato (pausa gourmet) | Roma | Lazio |
| Cucina.eat (pausa gourmet) | Cagliari | Sardegna |
| Donna Carmela (ristorante) | Riposto (CT) | Sicilia |
Comprare
| Agri Bio Panificio | ||
| Bisoglio Luigina (panetteria) | Lu (AL) | Piemonte |
| Balacchi Pastry Resort (dolci&catering) | Verucchio (RN) | Emilia Romagna |
| Biscottificio Antonio Mattei (dolci) | Prato | Toscana |
| Macelleria Masoni (carni&salumi) | Viareggio (LU) | Toscana |
| Savini Tartufi (tartufi) | Pisa (PI) | Toscana |
| La Formaggeria (formaggi) | Roma | Lazio |
| Il Pasticciottino (dolci) | Gallipoli (LE) | Puglia |
Le 40 Stelle Foodies 2015
Ed ecco tutte le stelle i locali che hanno ottenuto il maggior punteggio hanno ricevuto i premi.
Mangiare
| Banco | Torino | Piemonte |
| Les Rouges | Genova | Liguria |
| U Barba | Milano | Lombardia |
| La Cucina dei Frigoriferi Milanesi | Milano | Lombardia |
| Scapin dal 1935 | Verona | Veneto |
| Boscia Billi Bistrot | Padova | Veneto |
| Antica Moka | Modena | Emilia Romagna |
| Degusteria del Gigante | San Benedetto del Tronto (AP) | Marche |
| Chalet Don Diego | Grottammare (AP) | Marche |
| Casa Tintoria | Urbania (PU) | Marche |
| Scottadito Osteria Tagliavento | Bevagna (PG) | Umbria |
| Dall’Antò | Roma | Lazio |
| ProLoco DOL | Roma | Lazio |
| Braceria Bifulco | Ottaviano (NA) | Campania |
| Pescheria con Cottura | Lecce | Puglia |
| “I fiori dell’orto” Ristorante | ||
| Porta di Basso | Peschici (FG) | Puglia |
| Nabbirra | Cosenza | Calabria |
| A Putìa Bottega Siciliana | Agrigento | Sicilia |
Comprare
| Piccola Pasticceria | Casale Monferrato | Piemonte |
| Centeleghe | Farra d’Alpago (BL) | Veneto |
| Mittermairhof | Selva dei Molini/Muhlwald (BZ) | Trentino Alto Adige |
| Macelleria La Punta | Modena | Emilia Romagna |
| De’ Magi | Castiglion Fiorentino (AR) | Toscana |
| Panificio Adriatico | Bari | Puglia |
| Rosa Fanfulla | Pizzo (VV) | Calabria |
| Masseria De Tursi | Strongoli (KR) | Calabria |
| Kentos | Orroli (CA) | Sardegna |
Ed ora tocca a voi: anche se le stelline non sono le stelle Michelin (e non vi chiedo se comprete la guida), voi ne avreste accese altre e su quali ristoranti o locali?
