Birra 26 Aprile 2011 Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi A Villa Piccolomini si è svolta la tappa romana dell’I.B.F. 2011, che non si legge aibief (International Boxe Federation) bensì ibieffe, Italia Beer Festival,…
Birra 8 Aprile 2011 Il diavolo e la risata. Birra Aeffe, nella cabala la magia dei numeri Conosco questo giovane birrificio di Castel S.Giorgio (SA) sin dagli esordi, per l’amicizia che mi lega a Luigi Serpe, il birraio, e penso che…
Notizie 11 Marzo 2011 Stelle e Guida Michelin? Meglio le cuccumelle di una nonna miss Marple! Confesso: quando mi ci sono imbattuto la prima volta, mi ha fatto tenerezza. Ma va’ questa, mi sono detto. E l’ho scambiato (pure un…
Ristoranti 3 Gennaio 2011 I migliori ristoranti da provare nel 2011 Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e…
Pizzerie 20 Novembre 2010 La pizza di Franco Pepe a Caiazzo Si può diventare “drogati” di cibo??? Da oggi posso affermare di si…o perlomeno posso rendermi testimone dell’assuefazione ad un cibo: la Vera Pizza Napoletana….
Locali 8 Novembre 2010 Lucca, Lupin III a caccia di cibo Un Gastrofanatico a Lucca per il “Comics” è un soggetto pericoloso; figuriamoci se il suo scarso senso del pudore lo porta a girovagare in…
Pizzerie 23 Ottobre 2010 Sorbillo. La pizza a Napoli è tutta un’altra storia Il romano, si sa, è un pò “sborone” di natura: frase emblematica di questa sua caratteristica potrebbe essere “Namose a pià n’caffè a Napoli!”….