Cibo 24 Maggio 2021 Abruzzo. I 20 migliori arrosticini di carne di pecora provincia per provincia Non toccate gli arrosticini ad un abruzzese perché rischiereste davvero grosso. Almeno quanto toccare i trabocchi. Non c’è stagione che tenga per degustare gli…
Ristoranti 3 Maggio 2021 Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo Appena fuori Pescara, a Spoltore, c’è l’Osteria La Corte. Una struttura accogliente con una interessante cucina. Alla prima uscita dopo il parziale “libera tutti”…
Ristoranti 30 Aprile 2021 Virtù Teramane. 8 indirizzi per assaggiare il piatto tipico dell’Abruzzo No, non stiamo parlando delle virtù cardinali ma delle Virtù Teramane, un sontuoso piatto della tradizione abruzzese preparato il primo maggio. Difficile stabilirne con…
Cibo 26 Aprile 2021 Bomba a Pescara: Fabrizio Camplone sfida Niko Romito con la D’OP La Bomba, tipico dolce di Pescara e dintorni, sarà al centro di una specie di derby tutto abruzzese. Protagonisti, da una parte lo chef…
Ricette 4 Aprile 2021 Fiadoni abruzzesi. La ricetta facile facile con tre formaggi I fiadoni sono tra i protagonisti dell’esaustivo elenco dei 35 dolci pasquali da nord a sud dello stivale. Ricetta tipica abruzzese e molisana. Nella…
Cibo 3 Aprile 2021 Colazione di Pasqua. Lo sdijuno abruzzese fa vivere 100 anni La colazione di Pasqua è un’antica tradizione, diffusa in tutto il centro Italia. In Abruzzo è noto anche come “Sdijuno”, termine che non andrebbe…
Shopping 1 Aprile 2021 La colomba mosto cotto e lamponi dell’antica ricetta di Angelo Di Masso A Scanno, in Abruzzo, c’è uno splendido lago e una colomba con il mosto. Da un punto del paese, se lo si guarda attentamente,…
Ricette 29 Marzo 2021 Pane di Pasqua abruzzese. La ricetta salata con il lievito madre Paese che vai, pizza e pane di Pasqua che trovi. Voglio parlarvi del pane di Pasqua abruzzese. Che di fatto, è una sorta di…
Cibo 25 Marzo 2021 Impastatori Pompetti. La colomba di Pasqua vola alto con la pasta madre Con Francesco Pompetti di Impastatori Pompetti ci eravamo lasciati a novembre, in tempi non sospetti per la colomba. Era il periodo in cui stava…
Shopping 23 Marzo 2021 La colazione di Niko Romito a casa: il Pandolce e il biscotto gran cioccolato Tempo di colombe, ma non facciamoci mancare una grande colazione come quella di Niko Romito. Vogliamo osare di più, volando più in alto della…