brace
Dove mangiare alla brace a bordo piscina a Spello
Alla braceria (e non solo) Tano Grano e Brace, panificati, carni, verdure, taglieri e spiedi con molto fuoco: una cena completa costa 60 euro
2 giorni a tutta brace a casa di Massimo Bottura
Il Gatto Verde riunisce il mondo attorno alla brace di Massimo Bottura al Gatto Verde di Modena per Identità di Fuoco 2025: ecco come è andata
Pizzeria Il Borgo a Acciaroli in Cilento: pizze, carne e champagne
La pizzeria e ristorante di carne Il Borgo è uno dei migliori indirizzi da assaggiare in Cilento e lo trovate sul porto di Acciaroli
10 regole per una buona grigliata
Come fare una bella grigliata tirando fuori il barbecue e dando fuoco alla brace e alla voglia di carne, di pesce e di verdure da cuocere con la fiamma
Il senso della cena ancestrale al Bob Fest 2026: il voto è paleolitico
La cena ancestrale sull'Isola di Dino ha aperto il Bob Fest dopo l'avvio congressuale: il fuoco è sempre magico, non siete d'accordo?
Solum a Roma, ristorante per divertirsi all’aperto sull’Appia Antica
Solum sull'Appia Antica a Roma è in un giardino all'aperto che propone anche aperitivo e discoteca il venerdì e il sabato. Si mangia con 70 €
Come preparare il petto di anatra alla brace
La ricetta del petto d'anatra alla brace con bietoline, prugna e cipolla gratinata preparata dallo chef Pasquale Minciguerra
Votacannuol, ristorante braceria di Cava de’ Tirreni a buon prezzo
Votacannuol, soprattutto braceria ma anche ristorante con ricette della tradizione campana rivista, ha in carta carne da 40 a 80 € al chilo
Fuego a Santa Maria di Castellabate, braceria imperdibile in Cilento
Fuego Steakhouse è la braceria a Santa Maria di Castellabate in zona Punta dell'Inferno che si segnala per ottimo taglio e cottura della carne
Cosciotto di pollo alla brace, la ricetta con le patate
Pasquale Minciguerra del ristorante agriturismo Seguire le Botti propone la ricetta dei cosciotti di pollo alla brace leggermente piccanti
Lisola a Ischia, menu degustazione a 60 e 120 € tra pizza e piatti
Federico De Majo, designer di vetro e luce, Nino Di Costanzo, chef, e Ivano Veccia, pizzaiolo, hanno aperto Lisola a Ischia: un super locale
Cuocete la pasta a freddo, con il metodo Parisi viene gomma
Cuocete la pasta a freddo e non a fuoco spento perché viene gommosa, lo chef Antonello Colonna contro il fisico Giorgio Parisi
Pompei. La carne, la pizza e gli altri buoni piatti del Mercato Pompeiano
Il Mercato Pompeiano ha tre cerchi come simbolo. Che non sono le quasi olimpiadi ma il numero dei soci del format nato a Pompei con bel successo di
Brace Pura a Torino: com’è la cucina brutalista di Marcello Trentini
Marcello Trentini torna ai fornelli, anzi alla Brace Pura, con piatti che non sbagliano un colpo. Degustazione a 90 euro, prezzo medio 60 €
Ristorante La Fornace a San Vittore Olona: brace a buoni prezzi
Il ristorante La Fornace a San Vittore Olona in provincia di Milano propone piatti alla brace a prezzi interessanti: degustazioni a 65 e 75 €
Nino Di Costanzo e Ivano Veccia aprono più di una pizzeria a Ischia
C'è attesa per l'apertura del nuovo locale di Nino Di Costanzo e Ivano Veccia a Ischia: ecco dove si trova e la data presunta di apertura
I Due Cippi a Saturnia, ristorante per mangiare ottima carne alla brace
Appassionati di carne e di brace, I Due Cippi a Saturnia, che continua la tradizione del ristorante Da Michele, è l'indirizzo giusto per voi
Dal panettone alla pizza e alla carne: 15 chef alla prova della brace
Cucinare sulla brace. Ma non solo la carne. C'è il panettone da abbrustolire, ad esempio. E poi l'anguilla. E c'è anche qualche pizzaiolo che si è