Notizie 13 Giugno 2023 Chiude Salt Bae Burger a New York, ma i burger a 300 $ resistono Salt Bae Burger, definito da alcuni “il peggior ristorante di New York City,” ha chiuso all’inizio di giugno. Un cartello sulla porta avvisa che…
Ristoranti 25 Aprile 2023 El Porteño Gourmet, ristorante argentino di carne a Roma In via dell’Umiltà a Roma, ha acceso i fuochi El Porteño Gourmet, fratello più giovane del ristorante argentino El Porteño di via del Teatro…
Ristoranti 5 Aprile 2023 Rovente a Roma, osteria con brace che non crede alla frollatura Siamo tutti frollati per la carne (e per il pesce) e il mantra dei carnivori è lunga frollatura, ma non per Rovente a Roma….
Notizie 2 Aprile 2023 Truffa della bistecca nel noto ristorante di Parigi. Beffati due italiani La truffa della bistecca perpetrata nel sancta sanctorum parigino della carne. No, non è possibile. Invece succede anche questo, è proprio vero: viviamo in…
Pizzerie 23 Marzo 2023 Pizza e carne: ottima esecuzione alla Gatta Mangiona con Fracassi Andremo contro la somma carboidrati e proteine, ma il binomio pizza e carne funziona benissimo. Soprattutto se a celebrare il matrimonio sono Giancarlo Casa…
Ricette 20 Gennaio 2023 Polpette di bollito fritte, ricetta originale fortemente romana La cucina italiana è una Repubblica fondata sul pomodoro, l’olio extravergine d’oliva e i piatti di recupero come le polpette di bollito. Mentre nella…
Ristoranti 17 Gennaio 2023 Ristorante Il Cortile a Roma: dal 1929 carne, funghi e tartufi Il ristorante Il Cortile è un indirizzo storico, in un quartiere storico di Roma, Monteverde Vecchio. Qui nel lontano 1929 Giovanni Salvi, originario di…
Notizie 4 Gennaio 2023 Salt Bae: quanto costa farsi tagliare la carne al tavolo Quanto costa portare Salt Bae al tavolo del ristorante per tagliare la famigerata bistecca dorata, dopo aver versato il sale alla sua maniera? Finalmente…
Ristoranti 24 Dicembre 2022 El Porteño Prohibido ristorante argentino a Milano: menu e prezzi El Porteño Prohibido a Milano è un ristorante specializzato in carne argentina. Ma è anche un locale in cui vivere una doppia esperienza all made…
Locali 8 Dicembre 2022 Luciano Bifulco che vuol dire macelleria, braceria e anche cantina Se Luciano Bifulco non è il Re della Carne è giusto perché manca l’arcivescovo di Ottaviano che possa piazzargli sul capo la corona. Ma…