cucina pugliese

Spaghetti all’Assassina a Milano: Urban Assassineria e Assassina Corner
Due locali a Milano dove mangiare gli spaghetti all'assassina baresi diventati famosi con Stanley Tucci. Prezzi a partire da 13 e 15 euro

Charlie Brown, ristorante pugliese a Milano che sforna anche pizze
Orecchiette a 12 €, pittule, pasticciotti, ma anche pizze e uramaki di pizza: tutto il Salento nel menu del ristorante Charlie Brown a Milano

Milano. La nuova cucina pugliese del ristorante Olio è autentica
Cambia e cresce bene il ristorante Olio - Cucina Fresca a Milano. L'idea di cucina pugliese si affina e il locale pensato da Angelo Fusillo e Paola

Roma. Kiamì, la cucina pugliese in Tapulias a prezzi di vero street food
Chi dice Tapulias dice Kiamì, il nuovo locale aperto in zona Centocelle a Roma dedicato ai piatti tipici della Puglia, riletti sotto forma di tapas.

Milano. Menu e prezzi di Roux a Porta Romana (chiuso)
Roux, un nuovo ristorante ha aperto a Milano all'inizio di via Orti. Siamo in Porta Romana, in una zona ricca di locali piccoli e grandi, nuovi e

Osteria Popolare Pugliese a Milano: liberarsi dalla schiavitù romana
L'Osteria Popolare Pugliese porta a Milano la cucina autentica della Puglia, con i piatti della tradizione. antipasto, primo, secondo a 40 €

Ricchia Bistrot dove mangiare cucina pugliese economica a Milano
Ricchia significa orecchietta (classica a 11 €) in dialetto salentino e il nome fa capire come si mangi pugliese nel nuovo bistrot a Milano

Sorpresa: Antonella Ricci e Vinod Sookar aprono Ricci Osteria a Milano!
Antonella Ricci e Vinod Sookar portano a Milano in via Sottocorno la loro cucina d'autore pugliese con la nuova Ricci Osteria dal 1966

Il programma di Cucine Aperte che anima tutta la Puglia
La terza edizione di Cucine Aperte, la giornata della ristorazione di qualità che coinvolge i soci del Consorzio La Puglia è Servita in tutta la regione,

Milano. La cucina di Olio è un inno alle buone cose di Puglia
La novità dell'autunno in terra milanese è l'apertura di Olio, sottotitolo Cucina Fresca, in Piazzale Levater. "L'invasione" gastronomica del sud su

Leonardo Trulli Resort a Locorotondo, il gusto del Natale in Puglia
Il ristorante ArteCibo del Leonardo Trulli Resort a Locorotondo offre piatti tradizionali pugliesi e potete anche imparare a cucinare

Ricci Osteria, recensione del ristorante pugliese a Milano
Ecco cosa si mangia al ristorante pugliese di Antonella Ricci a Milano, con primi e secondi da 19 ai 26 € e una cena completa con vino a 70 €

Puglia. Il nuovo vino 23 settembre e altre meraviglie delle Murge
Segnatevi il “23 settembre”, ma bevetelo in qualsiasi momento. Perché quella non è solo una data. È di un vino che stiamo parlando e, anche se è un

Puglia. Cena stampa a Trani da CorteinFiore
Un weekend in Puglia in viaggio stampa, un giro per le Murge, qualche assaggio di cibi e prodotti, e qualche ristorante. Uno di questi è

I Sapori di Casa a Porta Venezia devono attendere per il Miracolo a Milano
Un po' trattoria, un po' gastronomia da asporto, I Sapori di Casa si trova in Porta Venezia a Milano, ed è un locale di (vaga) impronta pugliese in una

Frise pugliesi. La ricetta perfetta con il segreto del serpentello
La Puglia, regione in cui sono nata e cresciuta, è la dimora perfetta per lieviti e lievitati come le frise. In vista della partenza per casa madre ho

Sannachiùdere tarantini, ricetta tipica del Natale spiegata in 5 punti
I Sannachiùdere tarantini sono dolci di Natale tipici.Non sono struffoli pur essendo all’apparenza molto simili e di origine simile

Dove mangiare pugliese a Milano: l’ottima trattoria Fratelli Torcinelli
Mangiare pugliese a Milano alla trattoria Fratelli Torcinelli: bombette, fave e cicoria, orecchiette, zampina e torcinelli di agnello (a 17 €)

Video. Le orecchiette da Bari a New York con Nunzia Caputo
Le orecchiette vengono celebrate a New York e sequestrate in Italia. Tutto è cominciato quando 3 kg di orecchiette non tracciate sono state sequestrate a

Milano. Lo street food pugliese di Fratelli Torcinelli in Porta Vigentina
Il 3 a quanto dicono è un numero perfetto, magico. C’è da crederci. Prendiamo Fratelli Torcinelli, il nuovo locale di street food pugliese in corso di

Milano. La cucina salentina di Grape a prezzi strepitosi
Uno dei ristoranti che offrono cucina pugliese, o meglio, del Salento a Milano si chiama Grape, sottotitolo Cucina Salentina. Un dehors, una saletta

Tavole di San Giuseppe. La ricetta povera delle tripoline con le acciughe come si usa nel Salento
Prima che il 19 marzo fosse considerato il giorno della festa del papà, era il giorno nel quale i poveri, i mendicanti, i più bisognosi, bussando ad un