Notizie 10 Febbraio 2011 Riedel, un decanter con un occhio al centro L’ultima provocazione della Riedel è un decanter soffiato a bocca nello stabilimento di Kufstein, nel Tirolo austriaco, dai maestri vetrai dell‘azienda che si chiama…
Ricette 9 Febbraio 2011 la ricetta dei paccheri imbottiti con panettone Loison Le Follie Gastronomiche non sono i paccheri imbottiti al pomodoro con panettone di Loison la cui ricetta leggete più avanti. Le follie sono le…
Notizie 27 Aprile 2010 Omaggio a Monk con posate dedica dalla Mepra Modena. Durante la grande festa della 12 Ore di Le Max, Massimo Bottura mi ha mostrato un pacchetto speciale. In un astuccio nero, la…
Notizie 13 Aprile 2010 Architettura in cucina. Nardi e il Riva Lofts Tempo di Salone del Mobile a Milano. Tempo di riflessione sull’arredamento e sull’architettura. Quanto deve la cucina all’architettura e al design? Molto, moltissimo. La…
Notizie 9 Dicembre 2009 Scatti di Gusto nasce tra Roma e Londra Londra. Nasce così Scatti di Gusto, sotto i migliori auspici di una stella di prima grandezza come Massimo Bottura che spero possa illuminare il…