dove mangiare a milano

Confesso che sul nuovo ristorante Nusr-Et Steakhouse di Salt Bae a Casa Brera a Milano ero abbastanza prevenuto. E per questo sono stato felice di aver accettato l’invito al pranzo stampa. Le voci che precedono Salt Bae e i suoi ristoranti sono sempre abbastanza controverse. Si parla di ristoranti che non funzionano, di scarsa qualità, […]

Aperto nel giugno 2022 col nome Cactus Kitchen & Bar, il locale ha riaperto a novembre 2024 dopo una ristrutturazione importante con il nome di Cactus Milano tout court. Ristrutturazione importante per due motivi. Da un lato, il rinnovato ristorante Cactus Milano ha inglobato gli spazi della pizzeria Lievità, lì a fianco. Dall’altro, è entrata […]

Milano vista dall’alto, in terrazza, d’estate, sorseggiando un cocktail o seduti in un ristorante panoramico, o anche rilassandosi a bordo piscina. I milanesi desiderosi di vacanza, di mare o montagna, hanno solo l’imbarazzo della scelta. Anche considerando che l’offerta negli ultimi tempi si è notevolmente arricchita. Con una sola nota negativa, la chiusura improvvisa (tra […]

Anche nel 2025 uno degli appuntamenti imperdibili del FuoriSalone a Milano è quello con il temporary restaurant Famiglia Rana all’interno dello showroom NonostanteMarras (7-13 aprile). La collaborazione tra Antonio Marras e la famiglia Rana, con il tramite dello chef Francesco Sodano, al Fuorisalone Milano unisce bellezza, gusto e creatività in un’esperienza multisensoriale. Da un lato, […]

Se parliamo di Dim Sum forse sappiamo cosa aspettarci, ma se parliamo di MU Dim Sum a Milano invece si apre tutto un mondo da scoprire, e non solo per il cibo. Questo ristorante nasce nel 2018 e supera brillantemente anche gli anni bui della pandemia, per farsi ritrovare più bello che mai in questa […]

IZU è un ristorante giapponese presente da oltre trent’anni in corso Lodi a Milano con la sua cucina creativa e fusion. Non per niente il nome completo è IZU – Japanese Creative Experience – e una cena da Jin Yue Hu, patron e chef del locale, ha davvero i caratteri di un’esperienza. A partire dall’accoglienza. […]

Con la primavera arriva il menu di Caruso Nuovo Bistrot, in pieno centro a Milano, che coincide con l’apertura del dehors esterno. A sei mesi dall’apertura, il ristorante sfoggia un’unione importante tra Campania e Lombardia con un menu mediterraneo che ha le carte in regola per fare breccia nel cuore dei milanesi. Una proposta gastronomica […]

Risale a pochi mesi fa l’apertura di Risus Risotteria Contemporanea, ristorante a tema risotti in Porta Venezia a Milano. Come spesso accade, nasce sulle ceneri di un altro ristorante, la brasserie svedese Björk, chiuso già nel 2022 con la promessa di “nuove avventure”.  Elegante, molto soft, ha mantenuto la disposizione di Björk – direi una […]