Notizie 2 Ottobre 2011 La Danimarca di René Redzepi tassa il burro e anche l’olio d’oliva Qual è il peggior nemico del junk food? Non certo il medico di base o l’educazione alimentare. Né le allarmanti cifre sull’obesità. Nell’Europa che…
Notizie 6 Settembre 2011 Censite le fattorie didattiche. E ora a scuola di cibo! Lezioni di cibo in fattoria. Insegnare la stagionalità, caposaldo della dieta mediterranea, disimparare il junk food, tentazione pericolosa delle nuove generazioni: la cultura alimentare…
Notizie 28 Marzo 2011 Dalla parte dei bambini. Arriva il manifesto dei diritti alimentari Alzi la mano chi non ha mai ‘rifilato’ al cucciolo un po’ di junk food o non lo ha mai consegnato davanti a una…
Notizie 8 Ottobre 2010 Frutta nelle scuole, prorogato il bando di fornitura E’ stato prorogato all’11 ottobre 2010 il termine per la presentazione dell’offerta di fornitura di prodotti ortofrutticoli nelle scuole di primo grado nell’ambito del…
