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Scatti di Gusto il sito del cibo dei ristoranti e delle pizzerie
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Firenze

Notizie

14 Marzo 2010

Il Gastronauta, il Taste, la moda e l’ordinanza additivata

Firenze. Io conoscevo il gastronauta. All’alba dei tempi della mia passione per il mangiare, che si componeva di andare a cercare un ristorante buono…

Cibo

13 Marzo 2010

I segreti di 10 varietà di pesce li spiega Luciano Zazzeri

Sei selvaggio, selvatico, addomesticato o libero pensatore? No, niente filosofia. Sono le domande che mi sentirei di rivolgere ad un pesce al momento dell’acquisto…

Ristoranti

12 Marzo 2010

Chianina a Firenze? Si va dal Beccaio

Due scatti non di più, ma tanto tanto gusto in più. Regola prima, mangiare la carne appena servita in tavola, bella calda. E noi…

Ristoranti

10 Marzo 2010

Firenze: Tempo Stabile tendente al bello

Firenze splende, Firenze splende. Ma è di sera e io spero di innamorarmi come recitava una canzone del 1985 della tavola d’Arno che sta…

Notizie

6 Marzo 2010

Taste N.5 conto alla rovescia con Parisi, Conti, Stabile & Co.

Conto alla rovescia per l’avvio della 5a edizione del Taste, la manifestazione dedicata al gusto organizzata da Pitti che si tiene alla Stazione Leopolda…

Ricette

4 Marzo 2010

Paccheri di Gragnano alla maniera verace

Ma li-sa fare i paccheri napoletani una cuoca fiorentina che sta in mezzo a Santo Spirito? Come detto, sì. E anche bene. Per cui…

Ristoranti

25 Febbraio 2010

Il numero 10 scende in campo a Firenze

Firenze. Sì lo so, sarò accusato di conflitto di interessi, di aver avuto un occhio di riguardo, di parlare di un ristorante fuori dai…

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