francesco martucci

Il 2025 si chiude con una certezza: Francesco Martucci della pizzeria I Masanielli di Caserta è il pizzaiolo da battere anche nel 2026. Francesco Martucci vince il Campionato della Pizza 2025 in Campania organizzato da Scatti di Gusto e arricchisce la sua impressionante bacheca di trofei. Guide, classifiche, tornei sono dominate dal Bad Boy della […]

Ultima tappa della fase finale del Campionato della Pizza 2025 è la Pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci, Caserta. Come anticipato, la Finalissima si è svolta in due serate in cui per ogni serata la giuria al completo si è recata presso due dei “Magnifici 4”. Abbiamo deciso di seguire l’ordine cronologico di accesso alla […]

Nuova incursione di Nino Di Costanzo, chef del ristorante due stelle Michelin Danì Maison nel mondo della pizza. O forse dovremmo dire il contrario con Francesco Martucci de I Masanielli di Caserta che approccia l’alta cucina di cui è fervente osservatore. La combo è con la cena a quattro mani officiata all’hub di Identità Golose […]

“Si parla sempre degli stessi nomi” è l’accusa rivolta sovente a chi scrive di pizza, pizzerie e pizzaioli.Lo posso confermare. È verissimo! Almeno quanto è vero che sono sempre gli stessi nomi a creare dimensioni di cui loro stessi ne hanno dettato regole e confini. Risuona nella mente quel Francesco Martucci della pizzeria I Masanielli […]

Se dovessimo riassumere le performance di Carlo Sammarco, che vince questo primo Campionato della Pizza 2024, dovremmo dire che è un turbodiesel. L’inventore della pizza canotto, uno dei Famosi delle 50 pizzerie che sono state selezionate per la sfida tra le migliori in Campania, ha viaggiato in souplesse per piazzare il colpo vincente nella finalissima […]

Quinta e ultima tappa della Finale – itinerante e a sorpresa – del Campionato della Pizza 2024 con la pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci. L’ultima, in ordine di tappa e logistica, delle 5 pizzerie esaminate in 2 giorni. Due, Napoli e Salerno, il lunedì. Tre, Aversa, Succivo, Caserta il martedì. A suggerire l’ordine è […]

I Masanielli di Francesco Martucci è la quinta pizzeria in Finale del Campionato della Pizza 2024. Probabilmente è la notizia meno notiziabile di tutte. Perché è innegabile che Francesco Martucci sia riuscito a prendersi un posto tra le certezze della pizza nel mondo. E allora diventa scontato presupporre che un pizzaiolo dal suo talento che […]

Food & Wine, magazine con all’attivo qualche milione di follower (6,5 milioni tra Facebook e Instagram) ha pubblicato una selezione di ristoranti in tutto il mondo classificandoli come innovativi imperdibili. Cioè in grado di offrire un’esperienza davvero indimenticabile. La lista spazia dai ristoranti stellati Michelin con menu degustazione alle strutture più piccole a conduzione familiare. […]