Locali 26 Novembre 2020 A Milano apre il nuovo ristorante di Enrico Bartolini. E l’hamburgeria Sberla Nuove aperture a Milano? Sì. Gli imprenditori della ristorazione continuano a imprendere, nonostante il lockdown di questa seconda ondata di Covid-19. Alcuni hanno chiuso…
Locali 13 Ottobre 2020 Guida Michelin: stella a Burger King? Panino provato, segue recensione Ormai lo conoscete tutti il provocatorio (e pubblicitario) annuncio di Burger King che ritiene il suo panino tanto buono da meritare una stella della…
Notizie 8 Settembre 2020 Coronavirus a Milano. Tocca agli hamburger: chiude Rock Burger Maledizione. Chiude anche l’ottimo Rock Burger, giovane hamburgeria nata nel 2014, che aveva raggiunto il 4° posto nella nostra classifica delle migliori hamburgerie milanesi….
Notizie 29 Giugno 2020 Hamburger. La Guida Michelin assegna stelle alla cucina di casa! L’Hamburger era diventato un vero e proprio caso di alta cucina a seguito della intervista al Direttore Internazionale delle Guide Michelin Gwendall Poullenec. Il…
Ristoranti 9 Giugno 2020 Dark kitchen a Milano. Delivery Valley, tre locali in uno all’assaggio Le dark kitchen, o cucine segrete, sono una novità che si sta affermando in Italia. Milano annovera una variazione interessante del format: Delivery Valley,…
Notizie 28 Maggio 2020 Hamburger e classifiche. Gli Italiani non amano cetriolini e cipolla L’hamburger è il piatto americano più conosciuto in tutto il mondo. Doppio, triplo, a base di carne o vegano, accompagnato dalle patatine o semplice…
Cibo 28 Maggio 2020 Hamburger. Il vino da scegliere con il tradizionale e il gourmet Il 28 maggio si festeggia la Giornata Mondiale dell’Hamburger. Da cibo di strada si è evoluto diventando protagonista dei menu dei ristoranti e simbolo…
Locali 24 Maggio 2020 Roma. Ho assaggiato un hamburger vegano che sembra di carne vera Da flexiteriana di lungo corso, di polpette ‘veggie’ spacciate per hamburger ne ho assaggiate molte, composte delle più svariate combinazioni di lenticchie, estrusi di…
Cibo 17 Maggio 2020 Hamburger. Un cubetto di ghiaccio in cottura per farlo perfetto Grigliate, scampagnate, gite con gli amici? E chi se le ricorda più? Siamo in isolamento coatto causa coronavirus da “soli” due mesi, eppure ci…
Locali 4 Maggio 2020 Vincenzo Falcone inaugura l’hamburgeria Golocius in fase 2 Vincenzo Falcone, nume tutelare del food porn e titolare della catena “Delicious” con 6 locali collocati in un’unica strada a Cava de’ Tirreni, ha deciso…