il luogo di aimo e nadia

La scomparsa di Aimo Moroni, titolare e anima, con la moglie Nadia, del ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia lascia un vuoto nella ristorazione milanese – restano i ricordi, e i suoi piatti. Un vuoto fisico, non lo vedremo più nel suo ristorante di via Montecuccoli. E un vuoto sentimentale, nel cuore delle persone […]

Il mondo dell’alta gastronomia italiana è in lutto per la scomparsa di Aimo Moroni, chef leggendario e fondatore, insieme alla moglie Nadia, dello storico ristorante milanese Il Luogo di Aimo e Nadia. La sua morte segna la fine di un’epoca per la cucina d’autore, lasciando in eredità un patrimonio inestimabile di rigore, passione e un […]

Nuove professionalità: il panettone di Aimo e Nadia me lo ha portato Alessandro Negrini, chef con Fabio Pisani del ristorante con 2 stelle Michelin a Milano. Spesso il delivery dei ristoranti – di ogni ordine e grado – è affidato al personale del ristorante stesso, camerieri, cuochi, chiunque. Ed ecco Alessandro farsi rider delle feste. […]

Dal 1 al 20 agosto il ristorante milanese due stelle Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia si trasferirà in Sardegna al Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula. “Protagonista sarà non solo la cucina – racconta Stefania Moroni – ma anche l’accoglienza e le tracce artistiche che connotano il ristorante, per ricreare un’atmosfera […]

Le telespettatrici affezionate dei programmi di cucina, a caccia dell’ingrediente segreto o ammiratrici come groupie dei loro idoli in toque, hanno popolato la sala delle Colonne di Palazzo Giureconsulti dove si è tenuta una serie di live showcooking: Milano Food Week. Un pubblico variegato, ma a farla da padrone le signore di mezza età, alcune […]

Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e Scatti di Gusto ha scelto 40 proposte che si differenziano per latitudine, proposta gastronomica e prezzo. Segnaliamo il menu take […]

Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che nel frattempo qualcuno potrebbe essere già riuscito ad accaparrarsi l’ultimo posto disponibile. Quindi, affrettatevi! All’Oro Menu Vigilia di Natale. Benvenuto dello Chef. Insalata […]

Dopo le critiche rivolte dal popolo del web alla manifestazione Taste of Milano per il quasi unanime disastro (ma anche no) dell’edizione 2010 causa pioggia, affollamento, file, cambio euro/ducati, piatti irricevibili sembrava impossibile fare peggio. Ma nessuno pensava che ci potessero essere (tante) buone ragioni per andare a questa edizione 2011. 1. Location. Con un […]