Latteria Sorrentina
Tuttofood 2026, 35 pizze e pizzaioli per Appuntamenti di Gusto
Ricco calendario per Appuntamenti di Gusto, il cartellone dei pizzaioli con Masterclass e assaggi da Latteria Sorrentina a Tuttofood 2026
Sulla pizza ci va solo il fiordilatte non è uno slogan, ma è verità
Fiordilatte Summit è il tour nel mondo ideato da Latteria Sorrentina per spiegare usi dei latticini sulla pizza, ma anche festa ben riuscita
Il Fiordilatte di Napoli Latteria Sorrentina è da Campioni a Tuttofood
Il Fiordilatte di Napoli è protagonista dello stand di Latteria Sorrentina a Tuttofood 2023. In programma 19 assaggi con altrettanti pizzaioli
Fuori di Taste 2022 a Firenze: il calendario in 10 eventi imperdibili
Fuori di Taste 2022 a Firenze: abbiamo selezionato per voi 10 fra gli eventi più interessanti, dalle pizze al gin, alle cene con il salmone
Il fiordilatte è migliore della mozzarella in cucina: lo dice una cena a Milano
È migliore il fiordilatte o la mozzarella nei piatti di alta cucina? Rispondono le creazioni degli chef stellati a Identità Golose
Pizze e piatti con Francesco Martucci e Nino Di Costanzo
Nuova incursione di Nino Di Costanzo, chef del ristorante due stelle Michelin Danì Maison nel mondo della pizza. O forse dovremmo dire il contrario con
Cibus 2024. Appuntamenti con pizze, pizzaioli e Scatti di Gusto
A Cibus 2024, Appuntamenti di Gusto con, tra gli altri, Francesco Martucci, Diego Vitagliano e lo chef 2 stelle Michelin Andrea Aprea
Pizza, fiordilatte, cocktail: Salvo e L’Antiquario spiegano come si fa
Quando la pizza di Salvatore Salvo incontra il Fiordilatte di Latteria Sorrentina e i cocktail di Dario Tortorella
Dal sartù al sushi, il fiordilatte nei piatti di Lino Scarallo e Ignacio Ito
Fiordilatte, provola e fuscella sono ingredienti inaspettati del sushi e della cucina giapponese in combo con quella napoletana
Cibus: 10 anteprime da gustare a Parma nella prima fiera della ripartenza
10 anteprime al Cibus 2021, dal 31 agosto al 3 settembre, la fiera che riporta in presenza il settore agroalimentare dopo la crisi pandemica
A Identità Golose va in scena O Fiordilatte o niente con 10 pizzaioli
O Fiordilatte o niente è il claim di Latteria Sorrentina a Identità Golose 2025 forte della presenza di 10 pizzaioli da Sorbillo a Vitagliano
Il fiordilatte sulla pizza romana contemporanea di Pier Daniele Seu
Sulle pizze di Pier Daniele Seu il Fiordilatte di Napoli di Latteria Sorrentina e i pomodori di Casa Marazzo ci stanno benissimo
Come usare fiordilatte, provola e ricotta in pizzeria e pasticceria
Cena a 4 mani per il pizzaiolo Ciccio Vitiello e la pasticciera Nancy Sannino con fiordilatte, ricotta e provola di Latteria Sorrentina
La migliore mozzarella per la pizza è il fiordilatte, dicono Martucci e Sorbillo
I segreti del fiordilatte per pizza spiegati da Francesco Martucci e Gino Sorbillo: come sceglierlo e non sbagliare chiamandolo mozzarella
Il fiordilatte migliore da Napoli a Parigi con tre chef da Alain Ducasse
Il fiordilatte di Napoli arriva a Parigi grazie a Latteria Sorrentina, a Scatti di Gusto e ai piatti identitari degli chef della Campania
Il fiordilatte sulla pizza vuole superare la mozzarella anche in tv
Un canale tematico di video per far conoscere i pregi del fiordilatte: nasce oggi fiordilatte.tv che non vuole essere una bufala
Fior di Teglia: la pizza margherita del futuro è già qui
Due vincitori ex aequo al contest Fior di Teglia sulla margherita: Michele Di Già di Osteria Francescana e Alessandro Santilli di Frumentario
Fiordilatte Summit: guida al migliore uso dei latticini sulla pizza
Fiordilatte Summit è il format di Latteria Sorrentina per spiegare il migliore utilizzo della "mozzarella". Prima tappa con Vincenzo Capuano
La cena dei premiati di Identità Golose all’hub di Milano
Non potevamo di certo perderci la cena che Identità Golose ha organizzato insieme agli chef premiati proprio nella sua Guida 2023
Sgombriamo il campo: sulla pizza Moreno Cedroni mette (anche) il pesce
Come preparare la pizza con il pesce lo spiega lo chef due stelle Michelin Moreno Cedroni che ha unito sgombro, fiordilatte e stracciata
Domenico Iavarone fa strike a Milano con una pasta e soffritto incredibile
Domenico Iavarone, chef del ristorante stella Michelin Josè di Torre del Greco, ha portato all'hub Identità Golose Milano una pasta speciale
Pizza Contemporanea. Il Campione del Mondo apre Peppe a Parigi
Lui è Giuseppe "Peppe" Cutraro. Napoletano verace dei Quartieri Spagnoli che ha vinto il titolo di Campione del Mondo, specialità Pizza Contemporanea,