Lorenzo Cogo
La pizza fritta da stella Michelin è di Lorenzo Cogo e Gino Sorbillo
In molti invocano la stella Michelin per una pizzeria per analogia con le stelle assegnate a locali di cucina tipica e tradizionale come accaduto in
Roma. Lorenzo Cogo stupisce da Settembrini. E ora c’è Salvatore Tassa
Settembrini cambia pelle. Al termine del tradizionale mese di feste con presentazioni e chef ospiti per un calendario ricco e goloso, il ristorante come
Culinaria 2012. E’ nato prima l’uovo o il produttore? Cogo e Parisi, per esempio
Filiera diretta, certa, sicura e riconoscibile. Certa piuttosto che corta o, almeno, prima che corta dovrebbe essere la filosofia di consumo alimentare.
Lorenzo Cogo spegne la stella Michelin di El Coq per accenderla a Vicenza
Non volevamo dire che l'avevamo detto, ma l'abbiamo detto. Anzi, lo aveva scritto il Giornale di Vicenza. Lorenzo Cogo, giovanissima stella Michelin, ha
Bistrot. Conoscere Lorenzo Cogo grazie al suo maestro Mark Best
Tutto è iniziato con l'anguilla affumicata, gnocchi e zucca. Un piatto di Mark Best che mi è piaciuto subito e troverete ancora nel suo menu al Marque
Guida Michelin 2013. 5 ristoranti che vi siete persi e ora ci andrete
Da nord a sud dell'Italia 5 ristoranti imperdibili che vi siete persi ma che vi invogliano ad andare guidati dalla stella Michelin
Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Il palcoscenico di Culinaria 2012 è il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro a Roma. Ecco tutti gli chef che partecipano
Lorenzo Cogo porterà la stella Michelin in piazza a Vicenza?
La notizia è stata data dal Giornale di Vicenza: Lorenzo Cogo, classe '86 e una stella Michelin per il ristorante El Coq di Marano Vicentino, potrebbe
Lorenzo Cogo cambia tutto: sala, menu a 24 € e niente cena à la carte a El Coq
Lorenzo Cogo a El Coq cambia tutto. La sala è rinnovata con una rivisitazione che la fa più calda e accogliente. Via il tutto bianco e dentro plaid sulle
Festa a Vico 2012. Gli chef emergenti e i loro piatti al Bikini
Gli chef emergenti che saranno alla serata del lunedì al Bikini durante Festa a Vico 2012 organizzata da Gennaro Esposito. Come entrare
Identità a Milano. Dal palco alla strada con i video di Cogo, Donei e Puglisi
Nei giorni di Identità Golose 2012, Franca Formenti ha seguito i lavori del congresso gastronomico per dare forma alla sua idea di portare fuori dalla
Masterchef 5. Le anticipazioni compreso Bruno Barbieri che apre a Bologna
Ci siamo quasi: domani sera alle 21.10 parte su Sky Uno (canale 105) la quinta stagione di Masterchef. Vi ho già raccontato della novità principale, ossia
Save the food. Da Cantine Aperte alla mozzarella nel centro storico
Torna Cantine Aperte, evento principe dell'enoturismo (un milione di visitatori nell'edizione precedente). Come ogni anno, nell'ultima domenica di maggio,
Sport Your Food. Bottura, Bowerman e Cogo con arte alle Olimpiadi 2012
L'arte dialoga con cucina e sport. Sport Your Food mette insieme 5 chef e 5 artisti per realizzare opere ispirate a discipline olimpiche
Tendenza #sfigato. Ditemi se lo sono questi chef a più di 28 anni
A sentire il vice-ministro Michel Martone "provocare" durante la giornata dell'apprendistato organizzata dalla Regione Lazio nell'ex opificio della