Ristoranti 7 Settembre 2016 Milano. Osteria Dal Verme che conquista per l’ossobuco e i prezzi contenuti Che Milano sia riferimento per il design e la ristorazione raffinata e stellata ricca di brodi e di pesce, lo sappiamo tutti. Ma se avete voglia di una cucina…
Ristoranti 25 Agosto 2016 Osterie in Maremma. Remo il Supremo, re della cucina di pesce a Scarlino Se vi dicessero che per gustare una buona cena di pesce dovete arrampicarvi in cima a un cocuzzolo piuttosto sperduto, credeteci. Capita, se ti trovi…
Ristoranti 22 Giugno 2016 Liguria. Osteria Dal Giova per mangiare a un imbarazzante rapporto qualità prezzo Questo è il reportage di una cosa seria, di un fatto veramente accaduto su cui ancora si è troppo poco indagato. Esattamente nel marzo…
Ristoranti 18 Maggio 2016 Nocera Inferiore. Vecchie Carceri, trattoria contemporanea a prezzi sbalorditivi Sembra che sia il momento dei ristoranti e delle trattorie dal favorevole rapporto qualità-prezzo. Ci sono le osterie Slow Food a ricordarlo e anche Scatti…
Ristoranti 11 Maggio 2016 Milano. Osteria alla Grande per pranzare a 9 € e cenare a meno di 20 In tanti l’hanno definita “una di quelle osterie di una volta, di quelle che non ci sono più”. Invece l’Osteria alla Grande c’è eccome….
Ristoranti 7 Maggio 2016 One Fire, il fuoco dei piatti e del panorama su Capri della Torre a Massa Lubrense È un attimo fare due passi e allungarsi dalla piazzetta dell’Annunziata che accoglie l’osteria La Torre One Fire della famiglia Mazzola per godere del panorama…
Ristoranti 22 Aprile 2016 Venezia. Osteria Ca’ del Vento che vuol dire pesce e piatti pugliesi A Venezia conoscete già i migliori bacari di cui via abbiamo fornito una classifica con una Top 12 e una classifica più ampia divisa per sestieri….
Ristoranti 5 Aprile 2016 Michelin vs Osterie Slow Food: Glass Hostaria o Cesare al Casaletto a Roma? Meglio un ristorante stella Michelin o un’osteria con la chiocciola Slow Food? Bella domanda, vero? Andare alla conquista (in qualità di fruitori famelici e…
Ristoranti 31 Marzo 2016 Parma. Trattoria Antichi Sapori, osteria Slow Food con menu a 30 € Ritrovo di famiglia, così si potrebbe definire la Trattoria Antichi Sapori, chiocciola Slow Food della campagna parmense. Si entra e si scoprono luminose sale…
Ristoranti 3 Marzo 2016 Cilento. Osteria Paisà e i piaceri della cucina di casa anche ora che apre Leguminosa In un’epoca dove le appartenenze sono sempre più sradicate, i rapporti con i luoghi più flessibili e i legami con gli alimenti più sovversivi,…
