pastiera
Pastiera: la guida di Armando Palmieri ai 5 ingredienti più discussi
Armando Palmieri spiega che non esiste una ricetta originale della pastiera napoletana e lo fa con la ricetta e la guida agli ingredienti
12 pasticcieri vogliono reinventare la pastiera napoletana a Natale
Una pastiera napoletana a Natale è possibile per motivi scaramantici e per golosità: 12 pasticcieri si confrontano sul tema il 19 novembre
Pastiera napoletana con la ricotta di bufala: la ricetta di Giuseppe Iannotti
La ricetta tradizionale della pastiera napoletana impone l'utilizzo della ricotta di mucca e di pecora. Ma c'è chi mette la ricotta di bufala
Pastiera della nonna. La ricetta tradizionale di Francesco Sposito
Quella della nonna - la pastiera - rimane sempre la migliore di tutte? L'avvertimento di Francesco Sposito, chef del ristorante due stelle Michelin
Pastiera napoletana. La ricetta scientifica spiegata in 5 punti
La vera ricetta della pastiera, il famoso e ricercato dolce napoletano di Pasqua, è il nuovo capitolo della nostra web serie La ricetta scientifica. Lo
7 pastiere di Pasqua da comprare a Milano, come nella leggenda
La pastiera napoletana è di stanza anche a Milano: ecco 7 indirizzi dove comprare le migliori pastiere con prezzi a partire da 32 euro al kg
La migliore pastiera la fa al nord la pasticceria Elite di Vimercate
La migliore pastiera napoletana per il concorso Regina Pastiera la produce la pasticceria Elite di Vimercate (MB)
Pastiera con crema di ricotta, la ricetta di Celestina con la fuscella di Napoli
Nella ricetta della pastiera con crema di ricotta della pasticceria Celestina c'è la Fuscella di Napoli, cioè la fuscella di Sant'Anastasia
Pastiera napoletana, la ricetta per farla con la crema pasticcera
La pastiera napoletana è un classico delle feste di Pasqua. La ricetta tradizionale viene integrata nella farcitura con la crema pasticcera
Pastiera test. 5 ricette che dicono che tipo sei
Quanti tipi di pastiera (e di ricette conoscete)? Sembrerebbe quasi impossibile che una specialità antica e in fondo composta di pochi ingredienti ben
La migliore pastiera della Pasqua 2026 la fanno sul Lago d’Iseo
La pasticceria La Forneria del Lago di Paratico si aggiudica i premi delle due categorie Regina Colomba Regina Pastiera 2026
La miglior pastiera 2022? Ecco chi ha vinto Regina Pastiera
Il concorso che premia la miglior pastiera dell’anno ha espresso il suo verdetto. Ecco tutti i vincitori di Regina Pastiera 2022
Pastiera napoletana. Crema fatti da parte: ricotta di pecora o vaccina
Tre assaggi di pastiera napoletana per comprendere le differenze con solo ricotta di pecora, solo latte vaccino, solo siero vaccino
Pastiera napoletana, la ricetta tradizionale senza segreti
Il dolce per eccellenza della Pasqua da preparare a casa con tutti i passaggi per sfornare pastiere perfette come vuole la tradizione
Pastiera di Pasqua, la ricetta da fare a casa di Daniele Cacciuolo
Pasqua si avvicina e con essa la voglia di pastiera napoletana. Le limitazioni imposte dal decreto anti Coronavirus consigliano di iniziare a preparare il
Pastiera. La ricetta scomposta e cult di Lino Scarallo a Palazzo Petrucci
Contemporanea eppure classica. È la pastiera scomposta e stratificata elaborata nel 1997 da Lino Scarallo, chef del ristorante stella Michelin Palazzo
12 pasticcieri ci dicono che, sì, la pastiera può essere reinventata
La pastiera reinventata con un occhio alla tradizione degli ingredienti e lo sguardo a nuove forme e consistenze: ecco quali e dove trovarle
Pastiera napoletana ricetta originale in 5 passaggi e 4 + 3 strisce (non 7)
Pastiera napoletana: la ricetta originale prevede 7 strisce di pasta sull’impasto disposte a rombo. Perché 7? Bufala o tradizione?
Classifiche. La pastiera di Pasqua 2021: i 3 vincitori di Regina Colomba
La pastiera migliore di Pasqua 2021 è stata eletta dalla giuria della rassegna Regina Pastiera. Ha vinto Ischia Pane, pasticceria di Ischia
Coronavirus. Sì alla pastiera sozzeria, no allo shop online
Le migliori ricette della pastiera napoletana le trovate qui: dalla scientifica in 5 punti per evitare errori a quella della nonna
Pastiera, tiramisù e lenticchie: le ricette più cercate sul web
La pastiera napoletana e il tiramisù sono le ricette più cercate nel web. Lo certificano i dati di Google Trends che per l'anno 2019 ha stilato le
Pastiera napoletana. La ricetta di Moccia a Napoli
Neroli, l'olio dei fiori d'arancio, ricotta di bufala e strutto sono i segreti della pastiera di Moccia 1936 di Napoli. Al segreti della pasticceria