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Peppe Vessicchio, addio al grande Maestro di musica, vino e cibo
Con la scomparsa di Peppe Vessicchio a 69 anni, l'Italia non perde solo un Maestro di musica ma anche uno sperimentatore del cibo e del vino

Napoli è anche pomodoro: Casa Marrazzo a TuttoFood 2023
Casa Marrazzo di presenta al Tuttofood 2023 con la linea completa dei pomodori pelati, San Marzano Dop e Napoli che diventa celebrativa

Passata Petti. Sequestrate 4.477 tonnellate di pomodori perché non italiani
Petti del gruppo Italian Food si difende: la passata di pomodori extra UE era destinata all'estero e non ai supermercati italiani

Il panettone al pomodoro Torpedino di Fondi
Farine selezionate, uova, burro, lievito madre e pomodoro Torpedino. Sono gli ingredienti per il panettone che i produttori della Piana di Fondi guidati

Pomod’Oro, la ricetta dei ravioli al pomodoro di Alessandro Ravanà
Bella idea, quella di dedicare una serata al pomodoro, anzi, alla pasta al pomodoro, ingrediente e piatto principi delle tavole italiche – mettendo

Fusilli ai 3 pomodori perché è il migliore formato di pasta corta
I fusilli sono tra i formati di pasta corta più amati perché tengono meglio il condimento, come i 3 pomodori, o sono ideali nelle insalate

Pomodori pelati: i prezzi dopo la bolletta da 1 milione di € a La Fiammante
La bolletta del gas da 1 milione di € a La Fiammante di Francesco Franzese porta a un aumento dei prezzi dei pomodori pelati dell'80%

Gnocchi alla sorrentina: tutti i 64 ristoranti che hanno deciso di festeggiarli
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto iconico realizzato con pochi ingredienti: farina, patate, fiordilatte, pomodoro. E tante variazioni

Pomodori: come conservarli fuori dal frigo, dentro e sì, pure nel freezer
L'estate è il momento migliore per mangiare i pomodori. Ecco come conservarli a temperatura ambiente o congelarli per l'inverno

Shopping. 10 cibi che vorrete dopo aver visto una fiera B2B
Noi siamo i consumatori, la C. E sopra di noi c'è la B, il business. Quello che mangiamo sono i prodotti che hanno successo, gradimento presso il

Riso al salto pomodoro e burrata, dove mangiarlo al Taste 2024
Il riso al salto è una ricetta tradizionale da realizzare con il riso avanzato o con il Carnaroli. Qui è con burrata di Latteria Sorrentina

Altroconsumo: la miglior polpa di pomodoro del supermercato
Comprare buono e bene: la polpa di pomodoro Esselunga, prezzo 1,13 € a confezione, è la migliore del supermercato per Altroconsumo

Pappa al pomodoro, ricetta intensamente toscana con l’olio EVO giusto
La ricetta della pappa al pomodoro ha bisogno di ingredienti toscani come l'olio extravergine di oliva e il pane sciocco, cioè senza sale

Puglia. Se del pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto non sapete tutto, peggio per voi
Il pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto è un presidio Slow Food della Puglia. Dove acquistarlo e assaggiarlo nei ristoranti. E dove dormire

Cilento. Maida prepara una salsa di pomodoro speciale per la pizza
Una salsa di pomodoro speciale per la pizza. È il nuovo progetto di Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti, i patron di Da Zero - pizza e

I pomodori pelati da comprare per aiutare la ricerca in 160 piazze italiane
Sabato 30 e domenica 31 marzo torna per il secondo anno nelle piazze di tutta Italia "Il Pomodoro. Buono per te, buono per la ricerca", iniziativa per

Migliori pomodori pelati italiani: 11 marche e 7 varietà da conoscere
I pomodori pelati italiani sono un ingrediente fondamentale della cucina nazionale, ma sai quali sono le marche e le varietà migliori?

Gnocchi alla sorrentina: due ricette speciali dello chef Giuseppe Aversa
Peppe Aversa del ristorante il Buco di Sorrento propone due ricette degli gnocchi alla sorrentina, piatto tradizionale della Campania

Passata di pomodoro italiana: come si riconosce dopo il caso Petti
Dopo il sequestro della passata di pomodoro Petti, quali informazioni cercare nelle etichette per capire se l’origine dei pomodori è italiana

Classifica. Le 5 migliori passate di pomodoro al supermercato
Passata di pomodori, gioia e delizia di ogni cucina, ricetta di casa e pizzeria. Ora c'è la classifica di quelle da preferire nell'acquisto al

Salsa di pomodoro San Marzano, la ricetta classica di Franco Aliberti
L’omaggio alla pasta al pomodoro – evento ai Tre Cristi, il ristorante milanese di Franco Aliberti – è una bella idea. Permette a tutti di rifare a casa

Spaghetti al pomodoro: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti
Gli spaghetti al pomodoro sono il piatto simbolo della cucina italiana. Scatti di Gusto vi presenta diverse “alternative” stellate con le ricette di