Ristoranti 5 Aprile 2016 Michelin vs Osterie Slow Food: Glass Hostaria o Cesare al Casaletto a Roma? Meglio un ristorante stella Michelin o un’osteria con la chiocciola Slow Food? Bella domanda, vero? Andare alla conquista (in qualità di fruitori famelici e…
Ristoranti 4 Aprile 2016 Roma. Tapas e vini al Caffè dell’Opera in attesa che Alba Ruiz abbia la cucina Siamo tornati al Caffè dell’Opera, il ristorante dell’omonimo teatro romano ai cui fornelli da un po’ di tempo si trova Alba Esteve Ruiz (sì, la…
Ristoranti 3 Aprile 2016 Osteria dell’Orologio soddisfa la voglia di mare e di pesce a Roma A Fiumicino, il “mare di Roma”, c’è l’Osteria dell’Orologio, un indirizzo noto sul litorale romano quasi come quello di Pascucci al Porticciolo. Ci sono anche stata,…
Pizzerie 31 Marzo 2016 Sbanco. 10 motivi per andare al nuovo pizza-pub di Roma Domani apre Sbanco, la nuova pizzeria che è anche cucina e pub. Come sia venuto il locale della triade Callegari (Sforno-Tonda-Trapizzino), Pucciotti (Epiro-The Italian…
Notizie 30 Marzo 2016 Roma. Cosa mangiate da Sbanco che è più della nuova pizzeria di Stefano Callegari Sbanco, il nuovo locale pizzeria con cucina e birre artigianali della squadra Tonda – Birrificio del Ducato – Epiro a piazza Zama a Roma…
Locali 30 Marzo 2016 Roma. Gusto chiuso dai Nas per blatte e sporcizia Gusto, il ristorante di Piazza Augusto Imperatore a Roma, chiuso per blatte, sporcizia in cucina e ambienti trascurati. Forse è la il colpo definitivo…
Ristoranti 29 Marzo 2016 Roma. Solo Crudo apre un nuovo ristorante vegano a Prati da 25 € a persona Solo Crudo, il fortunato locale vegano e crudista di Roma raddoppia. Apre – tanto per cambiare – a Prati in via Federico Cesi 22 dove…
Locali 21 Marzo 2016 Roma. Allo speakeasy Dow Jones arriva la cucina stellata di Pipero al Rex Dow Jones, l’altro modo di bere, è lo speakeasy di Roma che abbina la miscelazione all’offerta gastronomica firmata dallo chef Luciano Monosilio, stella Michelin del ristorante Pipero…
Ristoranti 15 Marzo 2016 Fisherman: ottimo ristorante di pesce a Roma, ma travestito da hamburgeria Le ragioni del marketing a volte generano compromessi isterici. Prendete ad esempio Fisherman Burger che ha recentemente aperto a Roma a piazza Pasquale Paoli….
Ristoranti 14 Marzo 2016 Elogio incondizionato della cacio e pepe di Oliver Glowig da Settembrini Sembra che la trattoria contemporanea di Oliver Glowig – se nascerà – non sarà tra le mura di Settembrini che con l’ampliato Cafè, il…