Vino 24 Novembre 2011 Vino. Che sorpresa questo Nino Negri del 1969! Strano il vino! Mutevole, sfaccettato, emozionante, barocco, ma soprattutto stupefacente. Vedete proprio nel mezzo del “cammin di nostra vita”, quando dopo millanta bottiglie e…
Ricette&Cibo 24 Novembre 2011 Lezioni di pizza | Confronto tra lievito madre e lievito di birra per la pizza a casa Il compito del lievito negli impasti e quello di aumentarne il volume; per lievitazione infatti si intende proprio questo. L’aumento del volume di…
Cibo 24 Novembre 2011 Espresso | Cosa c’è da sapere per preparare un buon caffè Ma cosa hai messo nel caffè? L’interrogativo è assolutamente lecito. E proprio per conoscere l’espresso italiano, l’Azienda Romana Mercati, in collaborazione con l’Istituto Nazionale…
Notizie 24 Novembre 2011 Week end col tacchino e a Tubinga è già Natale! La nostra lepre consiglia vivamente di fare un salto all’Hotel Excelsior il 28 sera per l’inebriante anteprima di Vitigno Italia, primo Salone nazionale dedicato…
Notizie 24 Novembre 2011 Danny esce da Masterchef ed ecco la prima video-intervista Di buon ora Danny sarà a Buongiorno Cielo nel salotto di Paola Saluzzi a Roma. Nell’attesa, i fan del mastercheffino che sembrava il candidato…
Notizie 23 Novembre 2011 Liveblog | Masterchef con Agnese e Federico. Decimo episodio Scatti di Gusto segue in diretta MasterChef, il talent show trasmesso da CieloTv, con Agnese e Federico. Per aggiornare la pagina occorre fare refresh…
Ristoranti 23 Novembre 2011 In Calabria brilla la stella Michelin di Rizzuti #sapevatelo La Guida Michelin 2012 ha regalato molte le soddisfazioni al Sud. Due nuove stelle in Calabria, tra cui il ristorante Dattilo incastonato nell’Azienda Agricola…
Ristoranti 23 Novembre 2011 Oltre al lampredotto, che bel panettone fanno a Serendepico La Toscana in questo periodo continua a richiamare attenzione gastrofanatica. Dopo la tappa viareggina al frizzante ristorante l’Imbuto, eccomi nuovamente sulle suggestive colline lucchesi…
Locali 23 Novembre 2011 Caffè Illy e gelato Grom insieme per aprire nuovi negozi Saranno 10 le nuove gelaterie che Grom aprirà (di cui 4 all’estero) grazie anche all’aumento di capitale che permette l’ingresso nel CdA della società…
Ristoranti 23 Novembre 2011 Un marziano a Roma/48 Gainn è musica coreana per il palato Marziani a Roma. Verrebbe da pensare così quando si parla di cucina gourmet etnica nella Capitale. E non è un caso che il primo…