Tutti gli articoli

Bello. Uno degli aggettivi più usati, abusati, personalizzati, raccontati, storpiati. Che vado ad utilizzare per il ristorante Il Sereno al Lago. Non è bello ciò che è bello – dice un proverbio – ma è bello ciò che piace. Non concordo e non sono assolutamente d’accordo. Il “bello” è oggettivo, non soggettivo. Dobbiamo certamente scomodare […]

Il Bob Fest, alla seconda edizione itinerante, ha riunito tantissimi professionisti della ristorazione da tutta Italia: osti e stellati, pizzaioli e pastry chef, barman creativi e originali interpreti di cucina ibrida. Una location d’eccezione quella del Porto delle Grazie di Roccella Jonica. Che, se da un lato attira per indiscutibile fascino, dall’altro crea qualche ostacolo […]

Ogni volta che entro dalla porta di Confine, pizzeria a Milano, vengo assalito dal medesimo pensiero, dallo stesso dubbio, dalla stessa domanda: succederà ancora? Ce la faranno Francesco Capece e Mario Ventura a ricreare la magia della sorpresa? Usciremo ancora una volta stupiti e soddisfatti di tanto creativo ed innovativo talento? Stiamo a vedere. Ma […]

Stamane all’alba una delle insegne Generali collocata sulla Torre Hadid, il grattacielo iconico di Citylife a Milano, è caduta. Fortunatamente è collassata su se stessa sul tetto della struttura senza precipitare dai 192 metri di altezza dove si trova, al di sopra del 44° piano. L’allarme è scattato alle 6:30 circa con una telefonata ai […]