mulino caputo farine per pizza, pane e dolci

Flash. Teresa Iorio vince il XIV Trofeo Caputo ed è Campione Mondiale di pizza

giovedì, 03 Settembre 2015 di

Teresa Iorio Campione Mondiale Pizza

Teresa Iorio, la pizzaiola patron della pizzeria Dalle Figlie di Iorio agli Orefici di Napoli, si è aggiudicato il premio più prestigioso del Campionato Mondiale con il titolo della pizza STG, cioè specialità tradizionale garantita.

Tanta commozione per il titolo che quindi resta a Napoli, nel ventre della città, e per giunta a una donna che ormai è conosciuta come la nuova Sofia della pizza.

Teresa Iorio Campione Mondiale Pizza

Coppa e poi brindisi con Antimo e Carmine Caputo e con Franco Manna, presidente di Rossopomodoro, insieme a Pippo Montella e a Clelia Martino.

[Aggiornamento: la pizzeria di Teresa Iorio è a via Conte Olivares 73 nei pressi di piazza Borsa e della fermata della metro 1 Università]

Di Vincenzo Pagano

Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.