DI Donatella Papi - | Nessun commento »
martedì, 12 febbraio 2013

Il carnevale finisce oggi e noi chiudiamo quindi con un grande classico, un evergreen, un amore senza tempo: le frappe. Una sorta di frolla fine e delicata, leggermente zuccherata, tirata con la..

DI Claudia Rossoni - | 3 Commenti »
lunedì, 25 giugno 2012

Questa settimana lo famo strano per davvero. Non so se mi sento più Mago Merlino o Maga Magò o la semplice impicciona-pasticciona quale sono (esca fuori chi mi ha dato della strega!) Presa..

DI Alessandra Bertocci - | 1 Commento »
venerdì, 4 marzo 2011

Frappe, Crostoli, Cenci, Chiacchiere, Bugie, Galani: il nome cambia a seconda della regione ma la ricetta di questo dolce tradizionale è sempre più o meno la stessa, pur nelle sue numerose..

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
venerdì, 4 marzo 2011

Da che mondo è mondo, non si lascia passare un Carnevale senza frappe (o chiacchiere o nastri o galani, come anche si chiamano questi dolci tipici). Questa ricetta affonda le sue radici in quel..