DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
mercoledì, 7 marzo 2012

Il palcoscenico è quello giusto: il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro. La campagna portata al centro di Roma, due passi dal Circo Massimo (e non in ZTL che per chi vorrà fare..

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
lunedì, 12 settembre 2011

[In aggiornamento. Fate refresh della pagina] Che fosse una serata particolare, gli..

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
giovedì, 8 settembre 2011

Riprendono a settembre le Cene a 4 Mani, le sperimentazioni culinarie e di solidarietà per L'Aquila curate da Marzia Buzzanca nel suo Percorsi di Gusto di via..

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
mercoledì, 29 giugno 2011

Comprare la carne può essere difficile. Ma non se vai da Sabatino Cillo, Contrada Cartedona ad Airola, provincia di Benevento. Visitata la sua macelleria, che senza tema di errori possiamo indicare..

DI Katie Parla - | 4 Commenti »
sabato, 14 maggio 2011

Katie Parla ha iniziato un progetto di raccolta di interviste ad artigiani del gusto per comprendere cosa significa seguire questa strada per svolgere un'attività nel settore enogastronomico. A Roma..

DI Alessandro Bocchetti - | 21 Commenti »
martedì, 8 marzo 2011

Finalmente ce l’ho fatta, ho finito un libro di uno dei miei autori preferiti. Che da più di un anno tenevo sul comodino. Iniziavo e lo lasciavo, disturbato da tanta correctness. Il libro..

DI Vincenzo Pagano - | 6 Commenti »
martedì, 1 febbraio 2011

Porca cozza. Non non è stata un'imprecazione per qualcosa andato storto. Anzi. È stata l'ultima portata della cena un po' folle che si è tenuta nella sede di Longino&Cardenal, una decina..

DI Scatti di Gusto - | 6 Commenti »
giovedì, 30 settembre 2010

Le foto della Disfida del pomodoro di martedì sono tutte virate di rosso. La luce dell’Incannucciata, piccolo ristorante della periferia romana, era rossa mattone e si è fusa perfettamente..

DI Scatti di Gusto - | 6 Commenti »
sabato, 24 luglio 2010

Non un nuovo allarme ma un semplice rigurgito dal passato. Si torna a parlare di mucca  pazza e, per una volta, i mezzi di informazione non creano allarmismi; titolano a tutta pagina che la carne..