Il miglior caffé d’Italia? Lo prepara Francesco Sanapo al Corsini di Firenze

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Il miglior caffé d’Italia è servito da un barista leccese trapiantato a Firenze. Non se ne avranno i Napoletani ma Francesco Sanapo, il vincitore, per il secondo anno consecutivo, del Campionato italiano dei baristi di caffetteria la cui finale si è svolta a Carrara, è pugliese e lavora al caffé Corsini, nel capoluogo toscano.

Rapidità di esecuzione e naturalmente bontà del caffé ne hanno decretato la vittoria. E ormai il barista è lanciato nel firmamento internazionale: a giugno parteciperà al World Barista Championship che si terrà a Bogotà, in Colombia.

Fonte: agi.it

Foto: iltaccoditalia.info

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