Ristoranti 7 Agosto 2012 Autogrill gourmet. Da Nù, spaghettoni e tapas in stile Salvatore Tassa Acuto, Italia, provincia di Frosinone, regno del cuciniere Salvatore Tassa che con le sue Colline Ciociare domina la vallata sottostante, terra di contadini e…
Vino 7 Agosto 2012 Vini naturali. Il Cannonau S’Annada 2002 non si arrende al tempo Ad eccezione di alcuni marchi molto blasonati, non è facile fare esperienze gustative di annate più vecchie di Cannonau. Ho dunque immediatamente approfittato dell’occasione…
Ristoranti 6 Agosto 2012 Sappi che Casa del Nonno 13 è autogrill gourmet sulle autostrade a Sud Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia,…
Ricette 6 Agosto 2012 Post-eat. La ricetta della parmigiana di melanzane in barattolo Pietro Parisi è lo chef di Era Ora, ristorante in Palma Campania che non ti aspetteresti di trovare in quest’area almeno se ti perdi…
Notizie 6 Agosto 2012 Foodblogger, strappati le vesti: non sei tra i 50 top Fornelli in rete Un po’ di commenti risentiti sulla piattaforma di web marketing Comunikafood gestita da Daniele Vinci hanno ri-aperto la finestra sul “chi accredita chi”. Chiara…
Notizie 5 Agosto 2012 La settimana con la mozzarella di Roberto Saviano e Mandara scarcerato Mozzarella etica e mozzarella in manette, i due poli del mangiare sulla linea della legalità. Ci piace assai la prima, ovviamente, attendiamo l’evoluzione per la…
Birra 4 Agosto 2012 Questa birra non la salva né San Biagio né tutto il monastero, amen Volevo parlarvi di asfaltatrici di palato, di quelle birre che vanno tanto di moda, iperluppolate, che aggrediscono la parte centrale posteriore della lingua, dove…
Ristoranti 3 Agosto 2012 Anticipazioni. Tapas de noantri di Dino de Bellis al Salotto Culinario Il Salotto Culinario a via Tuscolana è rinato. Dopo qualche traversia dovuta al repentino abbandono di Adriano Baldassarre approdato alla corte di Antonello a…
Vino 3 Agosto 2012 Marsala. Scopri quanto è buono a Pantelleria se si chiama De Bartoli Marsala a Pantelleria non è un refuso o una confusione geografica. Può capitare di andare a Pantelleria e di trovarsi ad assaggiare grandi marsala,…
Notizie 3 Agosto 2012 Real Time. Deciditi se il cibo ti fa bella o cerchi abiti da sposa XXL Uno dei programmi più amati di Real Time è Abito da sposa nonostante il format sia tutto all’estero. Migliaia di future spose (e non)…