Ristoranti 20 Febbraio 2013 I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro…
Notizie 20 Febbraio 2013 Avete mai visto un pesce che mangia un maiale? Aspettate giugno Sappiatelo: dal 1° giugno il pesce d’allevamento potrà essere nutrito con farine animali. Lo ha deciso la Commissione Europea abolendo un divieto che durava…
Vino 20 Febbraio 2013 Milano dall’alto. Cosa mangerete e berrete al Krug en Capitale da oggi La prima cosa che, come si dice in questi casi, non ha prezzo, è la vista. Incredibile, dal piano numero 27 della Diamond Tower,…
Notizie 19 Febbraio 2013 Toto-chef. Danilo Ciavattini va nella Lucerna di Massimiliano Fuksas Ancora qualche mese e sapremo chi sarà il nuovo chef dell’esclusivo ristorante disegnato da Massimiliano Fuksas che aprirà a Roma in cima al vecchio…
Vino 19 Febbraio 2013 Chianti Classico. Cambia il Gallo Nero: ora è Gran Selezione E’ una vera e propria rivoluzione. Cambia il marchio storico del consorzio Chianti Classico che è stato ridisegnato da Robilant Associati. Il pezzo forte…
Ricette 19 Febbraio 2013 Fare a casa il pane di zucca Bonci style. E quello alla barbabietola Il mio lievito madre oramai avrà fatto il suo 5 anno di età. E lo feci tanto per provare convinta che non mi sarebbe…
Notizie 19 Febbraio 2013 Allarme carne di cavallo. Nestlè ritira tortellini e ravioli Buitoni, ma l’Italia non vuole i test Nestlè ha ritirato i tortellini e i ravioli Buitoni dai supermercati in Italia. Lo scandalo della carne equina, spacciata per carne di manzo è…
Ristoranti 18 Febbraio 2013 Roma. Risto-shop Bancovino: cosa mangerete ora che è aperto Bancovino vuole essere il nuovo indirizzo gourmet del quartiere Prati a Roma. Piccolo, appena 60 metri quadri, ma già in questa degustazione in anteprima…
Notizie 18 Febbraio 2013 Sanremo. Dopo la musica, la cucina. Primo Piemonte, secondo Campania Davide Posillipo, originario di Vercelli in Piemonte anche se il suo cognome farebbe pensare a Napoli, e Andrea Ruggiero di Positano. Sono i vincitori…
Cibo 18 Febbraio 2013 Il migliore Parmigiano reggiano bio da vacche che dormono su materassi Il pollo buono? Dipende da che vita ha fatto, ha detto una volta il grande Alain Ducasse. Il Parmigiano speciale? Dipende dal latte e…