Ristoranti 18 Febbraio 2013 Ora che sapete che Acquolina è ottimo ristorante di pesce, vi manca la caccia A volte i pregiudizi, anche positivi, sono difficili da smontare. A Roma prendete Acquolina, ad esempio, il ristorante in cui opera Giulio Terrinoni. Una…
Notizie 18 Febbraio 2013 Ascoltare Where Are We Now? di David Bowie preparando Ricette Rock Rockettari e cuochi, amanti della musica, di David Bowie o di Bon Jovi, c’è lo strumento che fa per voi. Un sito dove la sintesi…
Ricette 18 Febbraio 2013 Pausa pranzo saporita. Peperoni ripieni alla turca nella schiscetta L’altro giorno al supermercato ho trovato dei bei peperoni verde chiaro, molto simili a peperoni “bianchi di Voghera” che mi sono stati regalati l’estate…
Notizie 17 Febbraio 2013 La settimana di Identità Golose e la ricetta anti crisi per i ristoranti Una settimana all’incrocio tra il Carnevale che finisce (convenzionale o vegan style poco importa), Sanremo in versione intelligente e San Valentino che per un giorno…
Ricette 16 Febbraio 2013 La migliore polenta e salsiccia la fai con questa ricetta Ultime battute di freddo invernale, ancora una settimana, e poi si potrà guardare al disgelo di marzo. In attesa delle rondini, ecco una bella…
Notizie 16 Febbraio 2013 Save the food. Lezioni di Parmigiano in rete e Ricette Vincenti su Sky E’ in corso, a Terni, la prima edizione di UMBRIA for #winelovers. L’evento, che si conclude domenica 17 febbraio, riunisce centinaia di wineblogger internazionali…
Birra 16 Febbraio 2013 Eataly Roma. La birra Micol, aspettando Milf, per festeggiare le donne A meno di un anno dall’apertura, la Brewery autoctona di Eataly Roma sforna birre nuove e con regolarità. A parte le 3 birre di…
Ristoranti 15 Febbraio 2013 Pisacco vs Romeo. Cercare 10 punti per capire chi vince la sfida del futuro Il tema è come fare il ristorante del futuro, ma non quello del 2030, quello di domani che la crisi in quest’anno di grazia…
Notizie 15 Febbraio 2013 Sposarsi da Ikea per le polpette è atto di amplesso gastronomico indicibile Le polpette sono il massimo del comfort food, diciamocelo. Quelle con il sugo da scarpetta furiosa sono libidine allo stato puro. Ci sono anche…
Notizie 15 Febbraio 2013 Le lasagne Findus con carne di cavallo valgono 81 € a confezione Da una parte i prodotti con carne di cavallo ritirati dal mercato come le lasagne congelate della Findus, dall’altra gli stessi prodotti (ormai in…