Notizie 10 Ottobre 2013 I grandi chef alla fermata della metro Quante volte abbiamo ripetuto che occorre avvicinare i grandi chef e l’alta cucina alle persone nel quotidiano? Ebbene, a Parigi, nella stazione di Miromesnil,…
Pizzerie 9 Ottobre 2013 Milano. La pizza per passione di Zucca e Melone è del tipo non gourmet Zucca, Pizza e Melone. Così dovrebbe ri-nominarsi Zucca e Melone, visto che a questo ristorante-bistrot (aperto da qualche tempo in via Gian Giacomo Mora,…
Ristoranti 9 Ottobre 2013 Italy is Eataly: Farinetti cerca 120 chef per Expo 2015 Italy is Eataly: sarà questo il nome del più grande ristorante che mente (e pancia) umana abbia mai pensato. Ancora una volta il genio…
Notizie 9 Ottobre 2013 Carrie 2013. Il video virale che promuove il film e il caffè al bar Saranno molti i gestori di bar, caffè e ristoranti che vorrebbero una pubblicità del genere. Un trailer virale che su You Tube ha raccolto…
Ristoranti 9 Ottobre 2013 Hostaria Vecchio Portico per un pranzo romantico sul Lago Maggiore Questione di feeling, cantava quel tale, che può nascere in mille modi. Dai metodi moderni, mi vengono in mente i social network, a una…
Ristoranti 8 Ottobre 2013 I tre piatti che vincono la super classifica cena tre Forchette 2014 Ogni guida gastronomica ha un suo olimpo. Quello del Gambero Rosso parte dal voto 90/100 ed è marchiato dalle Tre Forchette. Quest’anno sono 23…
Ricette 8 Ottobre 2013 Ricette. Ravioli ripieni di parmigiano 60 mesi con funghi porcini e tartufo bianco Glass Hostaria a mezzogiorno non è da considerare. Nel senso che come molti ristoranti non è aperto a pranzo. La versione “Day” ha permesso…
Notizie 8 Ottobre 2013 Naming: i luoghi del commissario Montalbano per vendere hamburger e ristorante Appassionati di hamburger e del commissario Montalbano ora c’è il ristorante che fa per voi. Che non è in Sicilia nell’immaginaria Vigata pronto a…
Cibo 8 Ottobre 2013 Cosa ho imparato da una full immersion nella mixology oltre al significato di polibibita Il 2013 è l’anno del Gin Tonic. Lo sapevate? Noi lo abbiamo scoperto al Super Bar in via Tortona. In pratica, l’appuntamento italiano di…
Ristoranti 8 Ottobre 2013 Roma. Bistrot 64, indirizzo da ricordare con menu degustazione a soli 35 € Le ‘stelle’ e a volte non illuminano tutto il panorama gastronomico. Ce ne siamo accorti provando un posto nuovo che non è nemmeno nella…