Ricette 24 Marzo 2014 11 ricette da assaggiare almeno una volta nella vita. Prendete nota L’esplorazione di un luogo attraverso il cibo è una tappa fondamentale per ogni viaggiatore che afferra una cultura sconosciuta con intensità e precisione. Potrei…
Notizie 23 Marzo 2014 Il meglio della settimana I 10 post più letti della settimana 1. La ricetta perfetta dello chef: zeppole di San Giuseppe di Sal De Riso 2. Fritte vs…
Locali 23 Marzo 2014 Venezia. Tre indirizzi per gustare la primavera e le moeche Venezia. Ve la consiglio per un weekend romantico. O per le prossime vacanze di Pasqua, il ponte del 25 aprile, quello del 1 maggio….
Vino 22 Marzo 2014 Vinitaly. Famolo strano ovvero guida ai sentori di sesso sfrenato in un bicchiere di vino Cosa “sentite” in un bicchiere di vino quando lo agitate, accostate il naso e poi schiacciate, assaporate estraete? Note, sentori, profumi. Che saranno di…
Ricette 22 Marzo 2014 La ricetta perfetta dello chef: after eight Nostalgia degli anni ’70 – ’80 e di sapori classici come gli highlander after eight? Il dopo cena assicurato sul divano del salotto buono…
Notizie 21 Marzo 2014 Totochef. Adriano Baldassarre si trasferisce in India Adriano Baldassarre lascia Les Paillotes di Pescara e va in India. Sarà ai fornelli del ristorante Vetro all’Oberoi Hotel di Mumbai. Il ristorante Vetro…
Ristoranti 21 Marzo 2014 Carbonara di successo con pasta e hamburger al Pastificio San Lorenzo Carbonara mon amour. A Roma è innamoramento che non conosce stagioni. Una buona pasta carbonara è piatto semplice ed efficace. Non è solo più…
Notizie 21 Marzo 2014 Cucine da incubo. A maggio la seconda stagione con Cannavacciuolo Ha assaggiato piatti, rimproverato chef, ristrutturato locali, cambiato menu: è lo Chef Antonino Cannavacciuolo, che nella prima stagione di “Cucine da incubo” ha visitato…
Cibo 21 Marzo 2014 Carciofi. 10 qualità e ricette per la pasta, il forno e la brace È tempo di carciofi. Da fare all’aperto sulla brace o da andare a mangiare in trattoria o al ristorante. Dopo la ricetta per una…
Locali 20 Marzo 2014 Bologna. I 5 migliori locali per bere birra artigianale Fino a poco tempo fa, se eri a Bologna e volevi bere una buona birra dovevi prendere due bus, un taxi, un aereo e…