Ristoranti 12 Settembre 2014 Roma. Mariolina vuole conquistare il pranzo con ravioli, gattò e sartù Pioggia di nuove aperture di locali a Roma in questo inizio di settembre. Dopo la riapertura del rinnovato Marzapane, le patatine fritte di Fries,…
Ristoranti 11 Settembre 2014 La carbonara di stagione cura la vostra ossessione o diventa influenza? Sarà un classico, ma con le prime piogge a Roma oltre al traffico e agli allagamenti arriva la voglia di riscoprire la carbonara. Non…
Locali 11 Settembre 2014 Roma. Apre Fries, patatine fritte con cacio e pepe di Arcangelo Dandini Con buona pace di Chef Rubio e dei sostenitori dei supplì come mantra dello street food capitolino, anche a Roma arrivano le patatine fritte….
Ricette 11 Settembre 2014 Vintage cocktail. La ricetta dello sgroppino anni ’80 al tempo del web Fa ancora caldo, a tratti c’è afa, anche se piove da nord a sud dell’Italia. Mi è così ritornato in mente un cocktail che ho…
Ristoranti 10 Settembre 2014 Hamburger. C’è Mystic che ti risolleva il morale gastronomico di Como Voi che siete affezionati di nuovo o lungo corso a un pasto a base di hamburger, sappiate che c’è vita oltre Milano (e la…
Birra 10 Settembre 2014 Birra. Il programma di Fermentazioni 2014 e i 32 birrifici selezionati Fotografare la nuova scena del panorama della birra artigianale italiana d’eccellenza: questa l’ambizione della seconda edizione di Fermentazioni, il festival che torna a Roma…
Notizie 10 Settembre 2014 40 bar italiani da votare on line per eleggere il migliore del 2015 Qual è il migliore bar d’Italia 2015? Da nord a sud della Penisola, al Gambero Rosso hanno messo insieme i bar che hanno raggiunto…
Ricette 9 Settembre 2014 Pasta con cozze alla tarantina che nemmeno Gesù Cristo e la Madonna… Un piatto della tradizione può ammettere deroghe? Secondo me no, altrimenti si finisce come a Milano che non ci sono più ristoranti tradizionali. A…
Locali 9 Settembre 2014 Parigi. Eataly apre 6.000 metri quadri nel Marais con Galeries Lafayette Un concept store italiano che mette insieme la formula ristorante e quella del negozio di alimentari apre a Parigi. Indovinato di chi si tratta?…
Ristoranti 9 Settembre 2014 Modena. Nasce Emilio per mangiare tortellini e lasagne. Di eccellenza Appassionati di cibo che transitate per Modena (o ancora più fortunati siete residenti), preparatevi a un meraviglioso ottobre. Venerdì 3 apre Emilio in via…