Pizzerie 3 Settembre 2014 20 cose da sapere prima di andare al Napoli Pizza Village 2014 Il Napoli Pizza Village è partito con la pizzeria più grande della città costruita con i forni di 50 pizzerie che si snodano sul…
Ristoranti 3 Settembre 2014 La Trattoria Milanese conferma che non c’è cucina tradizionale memorabile a Milano La Trattoria Milanese in via Santa Marta a Milano dovrebbe avere tutte le caratteristiche per iniziare a dare una risposta alle critiche espresse da Valerio…
Pizzerie 2 Settembre 2014 Campionato della Pizza. Capatosta vs Dea Bendata, o la pizzeria di famiglia Quanto conta la tradizione di famiglia nella pizza? Quella napoletana vive di esperienza che viene tramandata di generazione in generazione. Per molti pizzaioli è…
Notizie 2 Settembre 2014 Il Gambero Rosso chiude la Città del Gusto, ma non lascia Roma Il Gambero Rosso lascia la Città del Gusto a via Enrico Fermi a Roma. La decisione era nell’aria e i rumors si sono fatti…
Ristoranti 2 Settembre 2014 Oasi Giapponese a Milano. Ottimo ristorante con pizza e cirashi a 30 € Ci sono azioni di cui non sempre sappiamo rispondere. Essere arrivata così tardi al ristorante Oasi Giapponese a Milano, per esempio, è uno degli eventi…
Locali 1 Settembre 2014 Gelato all’azoto. La classifica definitiva delle 15 migliori gelaterie molecolari al mondo Conoscete il migliore gelato molecolare, ovvero il gelato all’azoto? È il gelato realizzato al momento con innovativi mantecatori raffreddati ad azoto, oppure fatti manualmente con…
Locali 1 Settembre 2014 Polonia. 7 piatti per lasciare il gelato a Renzi e sbarcare in Europa Politica e cibo. Vi ha sicuramente colpito il premier Matteo Renzi che si è fatto portare il gelato da Grom per rispondere alla copertina…