pollo colore carne

“Questo è pollo da mangiare…”

E ancora, “il colore della carne” (sottinteso, del pollo)

È sempre lei, la divoratrice di polli di Facebook, a gettare il sasso nello stagno.

Dopo il pollo a 1,95 € al chilo che forse assomiglia di più a “merda compattata e sagomata”, secondo la definizione di uno dei commentatori del post, arriviamo a “Ok, il prezzo del pollo intero è giusto”.

pollo intero prezzo giusto

Che sarebbe 12,50 € al chilogrammo.

Per cui un pollo testa&zampe Noi e la Natura in vendita dal mitico macellaio Roberto Liberati (Via Flavio Stilicone, 278/280/282, 00175 Roma. Tel. +39 06 7154 4153) viene a costare la bellezza di 41,73 €. Ma sono sempre 3,338 kg sulla bilancia.

Comprensivo, ovviamente della testa e delle zampe che andranno utilizzate. Niente scarti.

Ma qualche domanda forse possiamo porcela.

Anzi basta riportare i commenti che accompagnano le foto.

colore carne pollo

“Non è per tutte le tasche”

“Si mangia una volta al mese”

“Non esiste una via di mezzo”.

“3,3 kg di pollo… considera 2,5 kg con lo scarto sono 5 porzioni belle grandi! 12.50 al kg ci stanno come prezzo!”

Insomma, ripartiamo da dove eravamo rimasti all’inizio della settimana.

Con l’osservazione di Giuseppe: “Io ho comprato, anche se non del tutto consapevolmente, dei petti di pollo bio a 29 €/kg in una nota macelleria romana al tuscolano… Per dire che esiste anche l’eccesso opposto…” (e non vorrei dirlo, ma Liberati è al Tuscolano)

Possibile che per mangiare un pollo come si deve sia necessario aprire un mutuo?

Possibile che mezzo mondo ci dica che per stare meglio dobbiamo consumare soprattutto carne bianca e quindi pollo?

Ci deve essere una forte lontananza di vedute tra nutrizionisti, GDO e prezzo del pollo come si deve.

Qualche risposta mentre guardate il video per capire cosa significa carne per Liberati?

Non vi nascondete dietro l’ovvia affermazione che la qualità si paga. Perché qui non è in dubbio che il pollo in questione sia eccezionale. Ma capire se è vero che “In medio stat virtus” equivale a mangiare il pollo una volta al mese.