Notizie 23 Giugno 2015 Concerti del Gusto. Il calendario che ti fa gustare il Friuli Venezia Giulia È partito da Roma il tour del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, da 15 anni portabandiera delle eccellenze enogastronomiche della regione. Il…
Ricette 22 Giugno 2015 La ricetta perfetta dei ravioli cinesi del ristorante Chef J Sfogliando il vasto menu si capisce subito che non siamo nel “solito” ristorantino cinese. Spinaci e arachidi all’aceto balsamico cinese, Orecchie di maiale alla…
Cibo 22 Giugno 2015 Slovenia. Scene napoletane dal festival del cibo Izbor che sono un successo Tomaž Kavcic lo conoscete. Guido Ferraro forse no. Tomaž è il più importante chef di Slovenia e la sua fama va ben oltre i…
Cibo 22 Giugno 2015 Di Grazia, la classifica dei migliori gelati confezionati, cioè da spiaggia Pensavamo di aver raggiunto il massimo del pop con la classifica dei migliori gelati di Milano cui abbiamo levato la dizione “artigianale”. Ma non…
Ristoranti 21 Giugno 2015 Ristoranti Milano. Dove bere il migliore sakè con Sakenomy “Che figo!”. Sono al temporary sakè bar Sakenomy nello Swiss Corner in via Palestro a Milano e la mia autostima sale ulteriormente dopo aver…
Notizie 20 Giugno 2015 Pizza record a Expo: più lunga di 1,5 km A Expo la pizza ha vinto conquistando il record di quella più lunga mai sfornata: oltre 1,5 chilometri. L’hanno preparata 60 pizzaioli lungo il…
Ricette 20 Giugno 2015 Lezioni di pizza fatta in casa con la guida di 6 veri pizzaioli Fare la pizza a casa è uno dei mantra degli appassionati di arte bianca di tutta Italia. La soddisfazione di vedere lievitare un impasto…
Notizie 20 Giugno 2015 Food porn. L’estetica del cibo nelle foto di Salvo d’Avila La sensualità di un ortaggio, i colori di un frutto, lo sguardo di un pesce. L’estetica del cibo è il tema della mostra fotografica…
Notizie 19 Giugno 2015 Napoli. Assaggi di vino e di pizza con panorama mozzafiato Quando c’è il Golfo di Napoli a fare da cornice a una degustazione, l’avvio è sempre di quelli bellissimi. Se poi il panorama te…
Notizie 19 Giugno 2015 Ristoranti Milano. Cosa mangiate e quanto vi costa il Ricci di Belen e Bastianich Il giorno dopo la fastosa inaugurazione, Ricci, il ristorante di Belen Rodriguez e Joe Bastianich, pubblica su Instagram il menu firmato dall’Executive Chef Tony…