Chi pensa ancora che alta cucina non faccia rima con glamour, design, moda?
Il tre stelle Michelin Niko Romito stasera è salito sul red carpet allestito da Elle Gourmet Spagna a Madrid.
E riceve il premio come miglior chef internazionale.
Un riconoscimento per le sue performance in cucina, ovvio, che lo hanno portato al massimo riconoscimento della Rossa Michelin con il suo Reale all’interno di Casadonna a Castel di Sangro.
Ma anche per le capacità di guardare alla ristorazione con un nuovo respiro come quello di Spazio, la nave scuola per gli allievi della Niko Formazione che cucinano e servono nei (per ora) tre ristoranti a Rivisondoli, Roma e Milano.
E proprio l’apertura di Spazio nella Galleria a Milano nella struttura di Autogrill apre le porte dell’internazionalizzazione allo chef abruzzese.
Ed Elle sembra aver fiutato subito questa svolta assegnando un premio che, appunto, mette insieme cucina e fashion sotto il segno della massima espressione di gusto.
