Simone Padoan, pizzaiolo contemporaneo de I Tigli, ha lanciato due nuovi progetti di pizza delivery.
Il primo su scala nazionale, I Tigli a casa, che fa arrivare le pizze in tutta Italia, mentre il secondo, per ora limitato al territorio di San Bonifacio, Soave, Monteforte ed Arcole, che si chiama I Tigli in ufficio e raggiunge tutti i clienti che prima si concedevano la pausa pranzo nel locale di Simone Padoan.
Sul sito è disponibile una sezione dedicata all’e-commerce che consente di poter scegliere e acquistare online una selezione di pizze e di prodotti da forno (I Tigli Lab)
Le differenze, oltre al prezzo che varia se si sceglie la versione a casa, differisce anche per il contenuto del box.
La pizza in ufficio è infatti una pizza già pronta da mangiare, mentre quella a casa va assemblata e finita di cuocere.
La pizza a casa di Simone Padoan
Ecco cosa arriva a casa con consegna a temperatura controllata in tutta italia entro 48 ore dall’ordine.
- La base della nostra pizza, pronta per essere rigenerata nel forno di casa in pochi minuti
- Gli ingredienti per la farcitura, confezionati singolarmente sottovuoto o in apposite confezioni
- Le istruzioni per la cottura e la farcitura
Le spedizioni partono con Corriere Refrigerato ogni lunedì, martedì e mercoledì, con arrivo a casa tua in 1-3 giorni.
Istruzioni di Cottura
Forno preriscaldato a 220° ventilato, infornare la base e cuocere per 4 minuti.
Togliere dal forno, mettere il pomodoro e cuocerla altri 3 minuti.
Dopo cottura tagliare in 8 spicchi e farcire.
Consigliamo di scaldare leggermente il piatto da portata mettendolo in forno 1 minuto.
La pizza in ufficio di Simone Padoan
Questa particolare metodologia non usufruisce della spedizione refrigerata, bensì ogni box viene consegnato prima del pranzo dallo staff de I Tigli, dal lunedì al venerdì.
“Per I Tigli in Ufficio abbiamo scelto di proporre una pizza “cicchetto” ovvero di dimensioni più ridotte e tagliata in 4 spicchi. La abbiniamo a una insalatina fresca di stagione, per non appesantire chi poi deve tornare al lavoro. A questo non facciamo però mancare una dolce coccola finale, un piccolo prodotto del nostro Lab“.
Riceverete la nostra pizza pronta da mangiare in un Box Pranzo contenente:
- Pizza Cicchetto
- Insalatina Mista
- Dolce Coccola dei Tigli Lab
Il servizio di consegna in ufficio verrà effettuato dal lunedì al venerdì.
Il menu e i prezzi
Quasi tutte le creazioni disponibili per l’acquisto sono a disposizione anche nella modalità “in ufficio” (il prezzo doppio dove previsto si riferisce a Ufficio e Casa).
- Margherita Croccante, 17 – 18 €
- La Bufala, 19 – 22 €
- Seppia, 23 – 25 €
- Dall’orto, 19 – 20 €
- Polenta e baccalà, 23 – 25 €
- Burrata e prosciutto crudo, 19 – 20 €
- Liguria, 18 €
- Faraona, 20 €
- Tagliata di vacca, 20 -25 €
“Prima di lanciare il nostro progetto – spiega Simone Padoan – abbiamo analizzato e testato molte soluzioni per trovare quella giusta per il nostro prodotto che necessita di particolare cura e di temperature sempre controllate”.
I prezzi (alti) sono in linea con la filosofia di cucina e la qualità degli ingredienti della pizzeria con servizio al tavolo.
