Si è consumata a Napoli l’ultimo atto della sequenza di classifiche di 50 Top Pizza con le catene di pizzerie artigianali. A differenza delle pizzerie “indipendenti“, ovvero quelle che contano non più di 4 locali, nella 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, Michele in The World non è riuscito a confermarsi al primo posto. Dopo due anni consecutivi in testa alla classifica, scivola al secondo posto. Al primo posto ora c’è la spagnola Grosso Napoletano che ha la sede centrale a Madrid. Completa il podio Mamma Group, ex enfant prodige che aveva strabiliato per la sua Pizzeria Popolare nel cuore di Parigi.
Per Michele in The World, spin off dell’Antica Pizzeria Da Michele a Forcella, una battuta di arresto mentre il programma di sviluppo è in piena espansione con più di 40 insegne già aperte della catena. E con il nuovo format Michele Express che conta due aperture nei centri commerciali nel Franciacorta Village e nel Valdichiana Village.
È questa la notizia più clamorosa dell’infilata di pizzerie messe in classifica. Cui si aggiungono altre 25 insegne che costituiscono le pizzerie eccellenti che portano a 75 il totale della lista. Il sistema di classificazione delle catene di pizzerie dunque esclude la sede storica di Forcella a Napoli dalla classifica delle singole. Ma al contempo rientra come benchmark per le catene del gruppo? Non è dato saperlo come accade anche per le pizzerie di Sorbillo e di Vincenzo Capuano.
La classifica generale è questa, mentre qui avete la mondiale delle pizzerie cosiddette indipendenti.
Le 50 migliori catene di pizzerie nel mondo
1. Grosso Napoletano
2. Da Michele
3. Big Mamma Group
4. Bráz Pizzaria
5. Berberè
6. 400 Gradi
7. Pizzium
8. Errico Porzio
9. Luigia
10. Peppe Pizzeria
11. Pizza Pilgrims
12. IQuintili
13. Sorbillo
14. Vincenzo Capuano
15. Paulie Gee’s
16. Pizzana
17. Motorino Pizzeria Napoletana
18. Doppio Zero
19. Peppina
20. Menchetti
21. Riva
22. Starita
23. NAP Neapolitan Authentic Pizza
24. Can Pizza
25. Pitfire Pizza Dubai
26. 1900 Pizzeria
27. Fresco
28. Alice Pizza
29. Fratelli La Bufala
30. Rossopomodoro
31. Fradiavolo
32. Don Peppe
33. Via Tribunali
34. Madison
35. DaZero
36. Gruppomimo
37. OLIO welovepizzanapoletana
38. Zia Lucia
39. Cocciuto
40. Cinquecento
41. Lievità
42. Vasinikò
43. Napulé
44. Mammamia!
45. Santa Maria
46. Garden Pizza
47. Farinella
48. Villa Paradiso
49. Crocca
50. Pummarola
