Notizie 9 Settembre 2023 Cose che non vorremmo vedere mai: funghi porcini con granchi blu C’è della scelleratezza in tutti noi quando decidiamo cavalcare l’onda di un trend. On line e off line. Dopo la fustigazione degli scontrini selvaggi,…
Pizzerie 6 Settembre 2023 Granchio blu: cosa non va nella pizza di Gino Sorbillo Sul granchio blu siete edotti grazie al mega articolo che vi spiega come cucinarlo, quanto costa e dove trovarlo ma vi manca ancora la…
Notizie 13 Agosto 2023 Scontrini roventi: 2 caffè a 60 € ma è una esperienza a Porto Cervo Sono sempre stato scettico sull’utilizzo di parole come “gourmet”, “esperienza”, “percorso esperenziale” nel descrivere un pranzo o una cena. Figuriamoci per un caffè che…
Pizzerie 19 Gennaio 2023 Pizzeria Concettina ai Tre Santi: Ruffini della Moncler compra il 47,5% La notizia era nell’aria e i rumors sono stati confermati: la famiglia Ruffini, proprietaria di Moncler, ha acquisito tramite Archive srl (società indipendente controllata…
Pizzerie 22 Settembre 2022 La guida Gambero Rosso si inventa la pizzeria stellata di anzianità Tutti la vogliono, tutti la cercano. È la stella alla prima pizzeria stellata. Ovviamente quella che la guida Michelin potrebbe assegnare e invece si…
Notizie 26 Luglio 2022 La guerra dei pizzaioli: con la pizza l’acqua frizzante è migliore della birra “Non può essere, non può essere che l’acqua sia migliore della birra con la pizza”. Il Malum Puer sgranò gli occhi tanto che si…
Notizie 17 Luglio 2022 Le giacche dei migliori pizzaioli e la guerra per il numero uno della pizza “Non ci posso credere: non mi avete nemmeno consultato prima di tirare fuori queste giacche per i migliori pizzaioli della Terra di Mezzo”. Il…
Pizzerie 12 Giugno 2022 Guerra dei Pizzaioli: Morzicus e il Grande Salame sulla pizza e nel calzone “Come ha ardito l’infido Scriba giudicare la mia pizza dell’altro Golfo?”. Morzicus arringava il popolo festante che alzava il pollice in segno di accondiscendenza….
Ristoranti 7 Gennaio 2022 Venezia. Doppia recensione negativa Lucarelli e Biagiarelli per Chat qui Rit Più che un nuovo capitolo della serie recensione negativa di Selvaggia Lucarelli a Venezia, rischiamo l’effetto saga anche grazie a Lorenzo Biagiarelli. Motivo della…
Notizie 8 Novembre 2021 Ristorante no Vax? Ahi, ahi ahi, murato l’ingresso e arrestati i titolari In Svizzera rifiutarsi di far osservare l’obbligo del Green pass nel proprio ristorante, definito più volte No Vax, può avere conseguenze perentorie. Per esempio…
