La migliore pizzeria in Europa non cercatela in Italia, again
E ancora una volta Napoli vince ma non è in Italia. Secondo 50 Top Pizza Europa 2025 la migliore pizzeria del Vecchio Continente è a Londra: Napoli on the Road, appunto. Con il pizzaiolo Michele Pascarella che tradisce le sue origini.
Si conferma primo come l’anno scorso, mentre la sfida Inghilterra – Spagna vede il balzo al 2° posto di Baldoria da Madrid che ha giocato in casa la premiazione (l’anno scorso era 5a). La pizzeria guidata da Ciro Cristiano, napoletano di San Giovanni a Teduccio, scalza Sartoria Panatieri di Barcellona che scivola in 3a posizione dove resiste – a pari merito – Via Toledo di Francesco Calò a Vienna. Francesco Calò ha conquistato per Scatti di Gusto il premio Migliore Apertura dell’Anno per la Pizza Contemporanea con la nuova pizzeria di Roma due settimane fa. E in questa nuova classifica si è aggiudicato il Best Beer Service 2025. Un bel bottino per il pizzaiolo di origini pugliesi che ha trovato l’America in Austria, una meta poco consueta per aprire una pizzeria.
Non si muove dal 4° posto Ciro Salvo con la sua 50 Kalò a Londra, mentre al 5° posto sale (dal 7°) la pizzeria di Francia IMperfetto (che si trova a Puteaux).
In quali Paesi in Europa trovate le migliori pizzerie
Ancora una volta nella Top Five a giocarsela sono Inghilterra e Spagna (2:2) con i terzi incomodi dell’Austria e della Francia. 6 pizzerie in 5 posizioni per effetto dell’ex aequo. Ma le parità sono una costante di 50 Top Pizza in Europa come in Italia e nel Mondo.
Gli Italiani, nel senso di pizzaioli, dominano comunque la classifica europea delle migliori pizzerie. Oltre a Michele Pascarella (napoletano che si è aggiudicato anche il premio come migliore pizza con il ragù della Ricordi d’Infanzia), Ciro Cristiano, Francesco Calò, ci sono Ciro Salvo, Tonino Cogliano e Simone Lombardi di Imperfetto, Gaspare Squitieri di Pizza Zulu, Vincenzo Onnembo ad Amsterdam, Riccardo e Vittorio Figurato a Madrid, Andrea Ena a Bratislava. Nei primi 10 non sono italiani solo Rafa Panatieri e Jorge Sastre della Sartoria di Barcellona e Tanka Sapkota a Lisbona.
La città con più pizzerie classificate tra le 50 o segnalate è Parigi (16 insegne), seguita da Londra (11) e Madrid (9). La Spagna guida la classifica per nazioni (31), seguita da Francia (22 pizzerie) e da Inghilterra e Svizzera (entrambe con 16 pizzerie).
Ed ora la classifica di quest’anno che come al solito non include l’Italia (scorrendo l’articolo oltre la classifica 2025 potrete comprendere il funzionamento e confrontare la classifica con le posizioni dell’anno scorso).
50 Top Pizza, la migliore pizzeria in Europa per il 2025
1. Napoli on the Road (Londra, Inghilterra)
2. Baldoria (Madrid, Spagna)
3. Sartoria Panatieri (Barcellona, Spagna)
3. Via Toledo (Vienna, Austria)
4. 50 Kalò (Londra, Inghilterra)
5. IMperfetto (Puteaux, Francia)
6. Pizza Zulu (Fürth, Germania)
7. nNea (Amsterdam, Paesi Bassi)
8. Fratelli Figurato (Madrid, Spagna)
9. Sapori Italiani U Taliana (Bratislava, Slovacchia)
10. Forno d’Oro (Lisbona, Portogallo)
11. La Balmesina (Barcellona, Spagna)
11. La Piola Pizza (Bruxelles, Belgio)
12. Surt (Copenaghen, Danimarca)
13. Stile Napoletano (Chester, Inghilterra)
14. Demaio (Bilbao, Spagna)
15. Franko’s Pizza & Bar (Zagabria, Croazia)
16. Little Pyg (Dublino, Irlanda)
17. Matto Napoletano (Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord)
18. Zielona Górka (Pabianice, Polonia)
19. da PONE (Zurigo, Svizzera)
20. Babette (Stoccolma, Svezia)
21. La Pizza è Bella (Anversa, Belgio)
22. Forza (Helsinki, Finlandia)
23. MaMeMi (Copenaghen, Danimarca)
24. 450°C (Turku, Finlandia)
25. L’Antica Pizzeria (Londra, Inghilterra)
26. Pietra (Belgrado, Serbia)
27. Pizza Nuova (Praga, Repubblica Ceca)
28. Ciao a Tutti (Varsavia, Polonia)
29. Oobatz (Parigi, Francia)
30. Pop’s Pizza (Lubiana, Slovenia)
31. Buon Appetito (Burgess Hill, Inghilterra)
32. Arte Bianca (Sagres, Portogallo)
33. Roco (Parigi, Francia)
34. Majstor i Margarita (Belgrado, Serbia)
35. NAPIZZA (Norimberga, Germania)
36. Infraganti (Alicante, Spagna)
37. La Manifattura (Parigi, Francia)
38. Calvello’s (Monaco di Baviera, Germania)
39. Fimmina (Parigi, Francia)
40. Gasparic (Girona, Spagna)
41. Belli di Mamma (Budapest, Ungheria)
42. Margherita Pizzeria (Tallinn, Estonia)
43. Kytaly (Ginevra, Svizzera)
44. ‘naPizzà (Bruxelles, Belgio)
45. Villa Severino (Helsinki, Finlandia)
46. ZANO (Iasi, Romania)
47. Mamma Pizza (Oslo, Norvegia)
48. Bottega Ceccarelli (Brunswick, Germania)
49. Filo D’olio (Sarıyer (Istanbul, Turchia)
50. O’Panuozzo (Utrecht, Paesi Bassi)
La classifica Top 50 nel 2024
Forse si farà difficoltà ad ammettere che la migliore pizzeria in Europa non è in Italia. Ma per il momento è così. Almeno dalle parti di 50 Top Pizza che nello spezzettare premi e classifiche ha deciso di stilare una classifica europea senza includere l’Italia. Non è un tentativo di Italexit, ma la necessità di mantenere la suspence per combinare gli effetti della classifica solo Italia e quelli della classifica Mondo (a settembre) che gioca al riassortimento dei continenti.
Un escamotage che porta sul podio la pizzeria Napoli on the Road a Londra di Michele Pascarella. E mette al 4° posto la pizzeria di Ciro Salvo, 50 Kalò, non di Napoli ma a Londra. In mezzo la pizzeria Sartoria Panatieri di Barcellona che quasi gioca in casa (la premiazione è avvenuta a Madrid). Al terzo posto Via Toledo Enopizzeria che a dispetto del nome si trova a Vienna. Chiude la Top Five (che 50 posizioni sono difficili da ricordare) Baldoria a Madrid.
Dunque, Gran Bretagna – Spagna: 2 a 2. Ma la Spagna è la nazione più rappresentata nella guida con 39 pizzerie, seguita da Francia con 21 e Germania con 17. Sono più di 50, ma è riferito al numero delle pizzerie visitate. A essere giudicate, le attenzioni, nel loro insieme, riposte nei confronti del cliente, a partire chiaramente dalla qualità dei prodotti. Questo il criterio guida che non prende in esame solo la pizza come accade per altre mappature.
Scompare dalla classifica, invece, Peppe Cutraro. Ma nello spezzettamento delle classifiche di 50 Top c’è un motivo. Non è più una pizzeria, è una catena.
Ma per voi che amate le classifiche, ecco le 50 Top Pizza, anzi, Pizzerie in Europa.
50 Top Pizza, la migliore pizzeria Europa
1 Napoli on the Road – Londra, Inghilterra
2 Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna
3 Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
4 50 Kalò – Londra, Inghilterra
5 Baldoria – Madrid, Spagna
6 Pizza Zulu – Fürth, Germania
7 IMperfetto – Puteaux, Francia
8 nNea – Amsterdam, Paesi Bassi
9 La Balmesina – Barcellona, Spagna
10 Fratelli Figurato – Madrid, Spagna
11 La Pizza è Bella – Anversa, Belgio
12 Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo
13 Surt – Copenaghen, Danimarca
14 Franko’s Pizza & Bar – Zagabria, Croazia
15 Little Pyg – Dublino, Irlanda
16 Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord
17 Demaio – Bilbao, Spagna
18 Stile Napoletano – Chester, Inghilterra
19 La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio
20 Zielona Górka – Pabianice, Polonia
21 Guillaume Grasso – Parigi, Francia
22 450°C – Turku, Finlandia
23 MaMeMi – Copenaghen, Danimarca
24 Forza – Helsinki, Finlandia
24 Malafemmena – Berlino, Germania
25 450 Gradi – Lidingö, Svezia
25 Odori – Atene, Grecia
26 L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra
27 PEPPO’s – Riga, Lettonia
28 Ciao a Tutti – Varsavia, Polonia
29 ‘O ver – Londra, Inghilterra
30 Pop’s Pizza – Lubiana, Slovenia
31 La Manifattura – Parigi, Francia
32 Pietra – Belgrado, Serbia
33 Arte Bianca – Sagres, Portogallo
34 Pizza Nuova – Praga, Repubblica Ceca
35 Belli di Mamma – Budapest, Ungheria
36 Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovacchia
37 Futura Neapolitan Pizza – Berlino, Germania
37 Majstor I Margarita – Belgrado, Serbia
38 Gasparic – Girona, Spagna
39 Margherita Pizzeria – Tallinn, Estonia
40 Dalmata – Parigi, Francia
41 Infraganti – Alicante, Spagna
42 da PONE – Zurigo, Svizzera
43 081 Pizzeria – Londra, Inghilterra
43 Kytaly – Ginevra, Svizzera
44 MOZZ. – Ankara, Turchia
45 Lupita Pizzaria – Lisbona, Portogallo
46 ‘naPizzà – Bruxelles, Belgio
47 Iovine’s – Parigi, Francia
48 Villa Severino – Helsinki, Finlandia
49 ZANO – Iași, Romania
50 Papi Mannheim – Mannheim, Germania
