Notizie 5 Gennaio 2016 Fotografare il cibo: 5 trucchi low-cost per preparare il set migliore Per fotografare bene il cibo è possibile seguire corsi, ma occorre soprattutto esercitarsi e avere una buona attrezzatura. Oltre a conoscere i trucchi per migliorare una fotografia anche se scattata amatorialmente o con…
Vino 29 Dicembre 2015 Cenone di Capodanno. 10 vini biodinamici per fare festa Invitati a cena o spesa dell’ultimo minuto per il cenone di Capodanno? Che il vostro caso rientri in una o entrambe le categorie, ecco…
Ricette 25 Dicembre 2015 La ricetta dei tortellini in brodo di Cristina Bowerman Per il pranzo di Natale, Cristina Bowerman, chef del ristorante romano stella Michelin Glass Hostaria, ha proposto abbinamenti con la birra. Che mi hanno convinto….
Ricette 22 Dicembre 2015 Ambo di Natale, la ricetta del dolce per giocare a tombola Uovo à Pois è una pasticceria naturale e integrale che ha aperto a Roma in zona Ostiense. Il progetto è di Alberto Paciaroni, che ha…
Notizie 22 Dicembre 2015 La cena delle stelle Michelin sospesa in cielo arriva a Roma nel 2016 Sarà anche presto, ma noi già ve lo anticipiamo: Dinner in the Sky arriva a settembre 2016 a Roma, alla Città dell’Altra Economia. Si…
Ristoranti 19 Dicembre 2015 Retrobottega a Roma, cosa mangiate vicino Piazza Navona Hanno documentato la nascita di Retrobottega a suon di piatti postati su Facebook. E finalmente il 23 dicembre – in zona Cesarini per il Natale – apre il…
Birra 18 Dicembre 2015 Pranzo di Natale con la birra, dice la chef stellata Cristina Bowerman Lo ammetto: la questione non mi convinceva molto. La birra con i tortellini in brodo, con il pesce e in abbinamento ad altre ricette…
Notizie 18 Dicembre 2015 MasterChef Italia 5 parte con Antonino Cannavacciuolo e i primi concorrenti Finalmente è partito Masterchef 5 con le prime due puntate andate in onda su Sky Uno. Partenza in quarta (l’avete capita, no?), con un’inquadratura dei tre…
Notizie 17 Dicembre 2015 Gabriele Bonci trova un accordo con la gelateria Fassi e garantisce qualità Gabriele Bonci e l’antica gelateria romana Fassi hanno stretto un accordo per realizzare prodotti artigianali di alta qualità, tra cui pandori e panettoni. Il Natale ispira…
Notizie 16 Dicembre 2015 Masterchef 5. Le anticipazioni compreso Bruno Barbieri che apre a Bologna Ci siamo quasi: domani sera alle 21.10 parte su Sky Uno (canale 105) la quinta stagione di Masterchef. Vi ho già raccontato della novità…